居酒屋 輩 料理のこだわり
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お出汁がじんわり味わい深いこだわりの特製モツ鍋スープ
かつおやこんぶを使用した和風スープが自慢のモツ鍋。数種類の食材や調味料を独自のバランスで配合しているため、当店ならではの風味豊かな味わいが特徴です。モツは国産和牛を使用。ぷりっぷりの脂がスープと溶け合いまさに絶品。お口の中で旨味がじゅわっと溢れます。当店自慢の本格的なもつ鍋をぜひご賞味ください。
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【大人気】自家製タルタルをたっぷりどうぞ!チキン南蛮
当店を代表する人気メニュー、チキン南蛮。甘ダレからこだわり手作りしています。手間ひまかけて丁寧に仕込んでいるため、お酒に合う濃厚な味わいを実現!カラッと揚がったチキンに甘辛くジューシーな甘ダレが絡み、さらに自家製タルタルソースをたっぷりと。三位一体が織り成す美味しさを是非ご賞味ください♪