季節のおすすめ
毎日築地で仕入れる素材は新鮮で美味。素材の美味しさを活かしたお料理をご用意しております
1000円~
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ディナー予約のみ
定休日:日、祝日
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18歳で料理の世界に入り、料亭北邑・石亭・車やなどで修業を積み、懐石料理青山の総料理長を務めました。
心がほっと温まる、日本伝統の和食の味をゆっくりとご堪能下さい。
お得意様を美味しいお店に連れて行きたい!そんな方は是非。自信を持って勧められる一軒。
毎日築地から仕入れるお魚は鮮度抜群。
3000円~
毎日築地で仕入れる素材は新鮮で美味。素材の美味しさを活かしたお料理をご用意しております
1000円~
季節ごとに、その時の新鮮で美味しい素材を美味しいカタチでご提供しております
1000円~2000円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
貸切の宴会等では御予算に会わせてお料理を用意することも可能です。お気軽にご相談下さい。
37年間和食一筋に修行を続けた店主が開いたお店。和食の美味しさを、手頃な価格で存分に御堪能下さい。
接待やご慶事ごとに。貸切は13名様まで可能。貸切の際は土・日・祝日も対応させて頂きます、お気軽にご相談下さい。
2名様
貸切の宴会等では御予算に会わせてお料理を用意することも可能です。お気軽にご相談下さい。
8名様
37年間和食一筋に修行を続けた店主が開いたお店。和食の美味しさを、手頃な価格で存分に御堪能下さい。
18歳で料理の世界に入り、料亭北邑・石亭・車やなど で修業を積み、その後「懐石料理青山」の料理長をつとめました。「エクシブ初島クラブ」の初代 料理長、「エクシブ浜名湖」の総料理長、築地竹若のスーパーバイザーを経て、2010年3月15日にここ銀座にお店を構えることになりました。 心よりご来店をお待ち申し 上げております。
お昼も夜もまごころ込めて和食をご用意しております。「うまいね!」「またくるよ!」と言って頂くことが何よりの喜びであり誇りです。季節の素材を揃え、皆様のお越しをお待ちしております。どうぞ今後ともご贔屓のほど宜しくお願いします。
店名 | 熊さわ |
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住所 | 東京都中央区銀座6-12-15 いちご銀座612 地下1階 |
アクセス | 銀座駅より徒歩3分 |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 |
月~金、祝前日: 11:30~13:30 (料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:00) 17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) 土: 11:30~13:30 (料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:00) ディナー予約のみ |
お問い合わせ時間 | 営業時間内 |
定休日 |
日、祝日 日・祝(貸切予約は可) |
平均予算 | 10000円前後 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用可 :iD |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | 消費税・サービス料(10%)別途加算させて頂きます。 |
禁煙・喫煙 |
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※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 16席(カウンター、テーブル席のご用意がございます。) |
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最大宴会収容人数 | 12人(歓送迎会など各種宴会のご予約承ります。) |
個室 | なし :個室はございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております。 |
座敷 | なし :座敷席はございませんが、ゆったりおくつろぎ頂けるテーブル席などをご用意してお待ちしております。 |
掘りごたつ | なし :カウンター、テーブル席のみとなっております。どちらもくつろげる空間となっております。 |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 :ご利用人数やご予算、日時などお気軽にご相談ください。 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし :ご不便な点が御座いましたら、お気軽にスタッフまでお声掛けください。 |
駐車場 | なし :近隣の駐車場をご利用下さい。 |
その他設備 | 不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい。 |
飲み放題 | なし :飲み放題はございませんが、各種ドリンクをご用意しております。 |
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食べ放題 | なし :食べ放題はございません。 |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れOK :お子様連れ歓迎です。ご家族でもゆったりお食事可能です。 |
ウェディングパーティー
二次会 |
ウェディングパーティは承っておりませんが、宴会に関してはお問い合わせください。 |
備考 | 不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい。 |
2024/04/17 更新
銀座 熊さわ おすすめレポート(2)
柴ちゃんさん
40代後半/男性・投稿日:2017/02/17
美味しい日本料理屋のランチ
有名店の和食のランチが食べたくていろいろ調べて妻とここに伺いました。焼き魚の定食や牛すき豆腐の定食ももちろん美味しいのですが、おすすめはばくだん丼ですね。美味しい海鮮のほかに卵や納豆などものっていて…幸さん
40代後半/女性・投稿日:2011/01/22
一期一会のおまかせ料理が美味しい!
この日は付き出し2品とお刺身の盛り合わせ、店主の方のお勧め2品とトロロご飯を頂きましたが、どれをとっても美味しかったです。