恵比寿横丁 シン・ニクズシマン

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  肉寿司×肉刺し×各種一品料理が◎

  和牛・牛タン・ローストビーフ・ユッケなどの肉寿司や炙り肉寿司など、定番から創作まで豊富にご用意☆肉寿司以外にも、和牛や馬の肉刺しや、細巻き、こぼれ寿司、こだわりの一品メニューなど自慢の料理が盛り沢山！

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  寿司は、肉寿司・炙り肉寿司・細巻き、こぼれ寿司など♪

  新鮮素材を職人が真心込めてご提供☆見た目も味も大満足なメニューを多数取り揃えております♪

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  レバーのように食べる馬ヒレ刺し

  合法的に生で食べることができる馬のヒレ刺しをレバーのような味つけで♪レバ刺し好きは必見

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  元祖名物！さしとろ

  肉寿司時代からの名物さしとろ！　肉汁溢れる炙り肉寿司はぜひお一人様ひと皿ずつお召し上がりください♪

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  トロたくマウンテン

  とろタクのお寿司は今ひそかなブーム♪つまみにも最適なメニューです。馬肉でつくったネギトロをご堪能下さい

  1,080円（税込）

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  こぼれるイクラの赤身アボカドのっけ寿司

  アボカド、いくら、馬肉赤身のありそうでなかった組み合わせ。どんなお酒にも合います。

  1,680円（税込）

●肉刺し

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  ユッケ （タレ or 塩）

  馬肉のもも肉を特製ユッケのタレ、or塩だれで。お好みで卵黄を絡めてお召上げりください。

  990円（税込）

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  アボカドネギトロユッケ

  馬肉のネギトロとフレッシュアボカドを合わせてニクズシマン自慢の一品

  1,280円（税込）

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  【名物】レバーのように食べる馬ヒレ刺し

  1,780円（税込）

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  赤身刺し

  馬肉のもも肉を使用した定番の馬刺し。鮮度、品質、こだわっています！特製の醤油とお好みの薬味でどうぞ。

  1,280円（税込）

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  ネギ塩炙り牛タン

  低温調理を施した牛タンをサッと炙ってネギ塩だれで。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。焼肉屋さんでも見かける相性抜群の組み合わせ。

  1,980円（税込）

• 大葉薫る馬えんがわ刺し

  馬肉の希少部位　背脂を刺身で。たっぷりの香味野菜を一緒にお召上がりください。

  990円（税込）

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  数量限定　和牛ユッケ

  低温調理を施した、希少部位である和牛のザブトンを使用しております。口の中でとろける味わい。卵黄との相性も◎

  2,100円（税込）

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  肉刺し贅沢盛り合わせ

  馬肉好き必見！当店で利用の馬肉ネタを盛り合わせにしました。低温調理の和牛ザブトンも合わせた豪華な盛り合わせです。

  3,980円（税込）

●おつまみ珍味

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  べっこう玉

  530円（税込）

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  馬わさ

  690円（税込）

●おつまみ冷菜

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  アボカド刺し

  590円（税込）

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  豚トロネギ塩レモン

  880円（税込）

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  ローストビーフ~西洋わさびソース～

  1,380円（税込）

• ポテサラ

  690円（税込）

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  やみつきスパイシー枝豆

  590円（税込）

●おつまみ温菜

• 餡掛け出汁巻

  880円（税込）

• 牛タンの煮込み

  1,180円（税込）

●揚物

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  おさつハニーバター

  690円（税込）

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  フライドポテト

  690円（税込）

• スパイシーゴボウチップス

  690円（税込）

●ニクズシ盛り合わせ

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  大将おすすめ三貫

  790円（税込）

●単品ニクズシ（一貫）

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  単品ニクズシ

  赤身・漬け赤身・ネギトロ・えんがわ・極上赤身・塩ユッケ・ローストビーフ・タン・ネギ塩牛タン・和牛大トロ・和牛赤身・燻鶏・燻鴨・豚とろ

  264円～539円

●とっておきのニクズシ

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  【名物】極上月見寿司（二貫）

  790円（税込）

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  和牛ウニ握り（一貫）

  790円（税込）

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  飛べるほど辛いロシアン肉寿司（三貫）

  790円（税込）

●炙りニクズシ

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  和牛トロカルビ (タレor塩orチーズ) （二貫）

  750円（税込）

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  和牛SUKIYAKI

  750円（税込）

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  【名物】元祖名物さしとろ

  1,480円（税込）

●つまみこぼれ寿司（数量限定）

●〆

●スイーツ