ビュメール 函館国際ホテル コース詳細 2023/07/02 更新
季節コース 恵山-Esan-
地元産の食材にこだわり厳選した季節替わりの美食コース
| 料金 | 16,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 1～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 17:00～19:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日15時まで |
コース内容
・シェフからの一皿
・地場野菜とズワイ蟹のモザイク仕立て キャビア添え
・近海産 鱈と帆立貝のソテー サフランソース
・函館牛乳 ヨーグルトのソルベ
・北海道産 焼き野菜4点
・白老和牛サーロイン 100g or テンダーロイン 80g
・函館近郊野菜のサラダ
・夏野菜ととびっこの焼き飯 山わさびのばっけ味噌添え
・味噌汁、香の物
・ブランマンジェ 白ワインジュレ添え
・コーヒー（紅茶/ハーブティーも可）
※画像はイメージです
※食材の仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2023-07-02 15:14:02.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
