旬鮮味処 おおてら コース詳細 2025/02/13 更新
年末や年越し、お正月のおせち料理の代わりに、自宅でトラフグ料理。とらふぐてっさ（お刺身）ととらふぐてっちり鍋のセットです。カセットコンロと土鍋、ポン酢用皿、お箸、これだけ準備して頂ければすぐにお召し上がりいただけます。12月28日まで毎日14時～受付です。九州～名古屋近辺 翌日着/名古屋より北、離島 翌々日着/送料、代金は運送便渡し2セットの場合は、40000円(税込)
| 料金 | 22,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 3品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
コース内容
セット内容
【とらふぐてっさ】
とらふぐてっさ、とらふぐ皮、紅葉おろし、ふぐ葱、自家製ポン酢
【とらふぐてっちり鍋】
とらふぐの身とふぐがら16切れ、白菜、椎茸、白葱、豆腐、餅、鍋用出汁昆布、鍋用薬味（自家製ポン酢、紅葉おろし。小葱）
【とらふぐヒレ10枚（ヒレ酒用）】
つくり方
ヒレの臭みをとるためによくあぶります。
日本酒1合に対し、あぶったヒレを2～3枚、隠し味の塩を少々入れます。
陶器のグラスに入れ、蓋またはラップをし、沸騰寸前まで熱燗します。
熱燗に火をつけながら、熱々をお召し上がりください。
以上
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-02-13 01:39:16.0
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
1名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
