Restaurant Azzurro Mare Terrace on the Bay　長崎

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  目の前に広がる海の景色と長崎のじげもん素材を楽しむ

  野菜を中心に長崎の「じげもん」素材を使用した料理を、新しい発想でイタリア料理をベースにアレンジし、コースとアラカルトでご用意いたします。長崎県島原半島の上質な水と肥沃な大地で育った野菜は、野菜本来の旨味、甘みが特徴で、記憶に残る味わいをお楽しみいただけます。目の前に広がる海を眺めながら、非日常の空間とともに。

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  長崎の恵みを味わう、自分らしく彩るイタリアン

  野菜を中心に長崎の「じげもん」素材を使用した料理を、新しい発想でイタリア料理をベースにアレンジ。ランチ・カフェ・ディナーと各間ごとに「自分らしさ」を感じていただけるお料理をご堪能ください。

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  【月替わりランチ】選べるメインと長崎地野菜をつかったブッフェ

  月替わりテーマでお楽しみいただくブッフェスタイルのランチをご用意いたしました。色とりどりのじげもん野菜、ボリュームあるメイン料理をお楽しみ頂けます。女子会やママ会など、いつもよりプチ贅沢なランチタイムをお過ごしください。

  2,000円～

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  【期間限定】VILLAS特製 デザートブッフェ

  大好評のVILLASデザートブッフェ、1月～4月は「いちご」をテーマにお届けします。ひとり一皿のパティシエ特製のメインデザートのほか、フレッシュいちごの食べ放題に、シェフの気まぐれショートパスタやツナとグリル野菜のチーズ焼きなどのお食事メニューまで、VILLAS自慢の景色とともにお楽しみください。

  3,800円（税込）

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  【シェフ厳選ランチ】地産地消の新鮮な食材を堪能するコース

  シェフ厳選の旬の地場食材を使用して作る贅沢なランチコースをご用意しました。近隣で採れた新鮮な魚介や地野菜をふんだんに使用し、土地の恵みをじっくりと味わう全5品で仕上げております。デザートと食後のカフェ付きでごゆっくりとランチタイムをお過ごしください。

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【PASTA】

• ［パスタの定番］パスタ　アーリオ　オーリオ　ペペロンチーニ（ニンニク　タカノツメ　オリーブオイル）

  【オススメの麺】 スパゲッティーニ

  1,100円（税込）

• パンチェッタ 　モッツァレラチーズ　バジル　パスタ　カプレーゼ

  【オススメの麺】  スパゲッティ

  1,300円（税込）

• あさり貝の旨味とパセリ香る パスタ ボンゴレ・ビアンコ

  【オススメの麺】  リングイネ、スパゲッティーニ

  1,300円（税込）

• たくさんの海の恵み トマトの漁師風　パスタ　ペスカトーレ　ロッソ

  【オススメの麺】  スパゲッティーニ

  1,800円（税込）

• 玉ねぎの甘味を追加したトマトソース パンチェッタ パスタ マトリチャーナ

  【オススメの麺】  スパゲッティ、フジッリ

  1,200円（税込）

• じっくり煮込んだタコとトマトのラグーパスタ

  【オススメの麺】  スパゲッティ、パッケリ、トロフィエ

  1,500円（税込）

• 炭焼き風卵 グラナパダーナ ブラックペッパー パスタ カルボナーラ

  【オススメの麺】  スパゲティ、タリアテッレ

  1,300円（税込）

• ソーセージベースとハーブのサルシッチャ クリーム パスタ

  【オススメの麺】  フェットチーネ、オレキエッテ

  1,400円（税込）

• ぷりぷりエビ マッシュルーム旨味 トマトクリーム パスタ

  【オススメの麺】  リングイネ、スパゲッティ

  1,500円（税込）

• 爽やかな　梅ちりめん　パンチェッタ　パスタ"UME" ジャポネ

  【オススメの麺】  スパゲッティ

  1,300円（税込）

• たくさんの海の恵み　バター　醤油　　パスタ　ペスカトーレ　ビアンコ

  【オススメの麺】  スパゲッティーニ

  1,800円（税込）

• 長崎産あおさ　からすみパスタ　ボッタルガ

  【オススメの麺】  スパゲッティ

  1,400円（税込）

【ANTIPASTO】

• アンテイパスト・ミスト　〈本日の前菜盛り合わせ／４種盛 〉

  1,300円（税込）

• 長崎産鮮魚のマリネと野菜　ライム風味のドレッシング

  1,000円（税込）

• ベーコン　チキン　アボカド　トマトのコブサラダ

  950円（税込）

• 旬野菜のポタージュ　スープ

  700円（税込）

• カラマール　フリット　海苔のソースとレモン添え

  800円（税込）

• フライドポテト

  600円（税込）

• 香り高いトリュフソルトのフライドポテト

  700円（税込）

• ［イタリア定番パン］フォカッチャ　オリーブオイルと一緒に（ 2pieces ）

  500円（税込）

• ［パン］リュスティック（ 2pieces ）

  300円（税込）

【SECONDO PIATTO】

• アクアパッツア（ムール貝/ エビ/ アサリ/ トマト）

  2,000円（税込）

• ビステッカ　ロンバータ（牛サーロインステーキ/200g）

  2,500円（税込）

• わさびの香り　グラナパダーナ　リゾット　カルボナーラ　スタイル

  1,300円（税込）