レストラン アキオカ AKIOKA おすすめレポート(1)

rascalさん
30代前半/男性・投稿日:2019/01/09
北海道産のこだわり食材とシェフの明るい人柄!おすすめのお店です。
はじめてお邪魔しました。千歳に行くことを友人に話したところ、夕食はここにすべきだと言われ予約してお店へ。
5,000円のコースを注文したのですが、こちらの苦手なものや食べたいものの希望に合わせてシェフが一緒にメニューを考えてくれました。
出てくる料理はすべて美しく、美味しいものでした。北海道産の食材にこだわられている、とはお伺いしていましたが、野菜、魚介類、お肉に穀類、素晴らしいものでした。
途中からはお店も混みはじめましたが、お忙しい中でもシェフが料理のことをお話してくださる姿が印象的で、とても楽しいディナーを過ごすことができました。
惜しむべきはノンアルコールでの訪問でしたので、美味しそうなお酒との組み合わせをできればもっと楽しめたのかな、と次回への楽しみができました。
また、お昼には自家製のパンを販売されているようで、ディナーで食べたパンの味からするとあのパンのためだけに訪問する価値があるお店だと思います。
そして店頭ではクリスマス前だったので自家製のシュトーレンを販売されていました。私はこちらで初めて本物のシュトーレンを食べたと思い知りました。
クリスマスまでゆっくりと楽しむことができました。
必ずまたお邪魔させていただこうと思います。
ありがとうございました。
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