中国料理　桃李

• 

  オークラ伝統の料理を継承し、お客様にお届けいたします

  ホテルオークラ東京中国料理桃花林で修業し、自ら厳選した食材をもとにアレンジした料理の数々。なかでも伝統の1品である「カニ卵入りフカヒレスープ」は絶品です。またホテルオークラ東京の桃花林で勤務されていた時は点心長も務めた実績を持ち、手作りの飲茶は特にお勧めです。

• 

  美味点心ランチ

  料理長こだわりの点心を中心とした人気のランチメニューです。

• 

  カニの卵入りふかひれスープ

  シェフが、これだけはぜひ味わってほしいという贅沢で味わい深い逸品。火の入れ具合一つで風味が変わるというシェフの技量を要する伝統の味です。

  3,500円（税込）

• 

  極　Kiwami

  ふかひれの姿煮、北京ダック、黒毛和牛、イセエビ、鮑など高級食材をふんだんに使用した「極」の名にふさわしい最高級コースです。

  27,000円（税込）

• 

  美味点心ランチ

  料理長こだわりの点心を中心とした人気のランチメニューです。

  4,500円（税込）

＜各種テイクアウトも承ります。スタッフにお声掛けください。＞※対象外メニューもございます。

前菜

• 前菜盛り合わせ

  小盆\5,000中盆\7,000

• 三種冷菜盛り合わせ

  小盆\3,800中盆\5,000

• むし鶏の冷菜　葱ソース

  小盆\3,000中盆\4,000

• チャーシュー

  小盆\3,800中盆\5,000

• クラゲの冷菜

  小盆\4,000中盆\5,500

• ピータン（1個）

  1,200円

• 野菜の唐辛子甘酢漬け

  小盆\1,500中盆\2,000

燕の巣

• つばめの巣と卵白入りスープ（1cup）

  \4,000

• つばめの巣とカニ肉入りスープ（1cup）

  \5,000

ふかひれ

• 

  カニの卵入りふかひれスープ（1cup）

  \3,500

• ふかひれの姿煮込み

  250ｇ　\33,000/330ｇ　\42,000

  160ｇ\22,500

• カニ肉入りふかひれスープ（1cup）

  \3,500

• 五目入りふかひれスープ（1cup）

  \3,500

あわび・なまこ

• 活き蝦夷アワビと野菜のあっさり炒め（1個）

  \5,000

• 活き蝦夷アワビの豆鼓蒸し（1個）

  \4,800

• 活き蝦夷アワビの葱と生姜風味蒸し（1個）

  \4,800

• アワビのオイスターソース煮込み（1個）

  \5,500

• アワビのクリーム煮込み（1個）

  \5,500

• ナマコの醤油煮込み

  中盆\12,000※約30分ほどお時間をいただきます※

  小盆\9,000

• アワビとナマコの煮込み

  中盆\14,000※約30分ほどお時間をいただきます※

  小盆\10,500

海老・蟹

• 大海老のマヨネーズ

  小盆\5,000中盆\7,000

• 大海老の甘酢ソース

  小盆\5,000中盆\7,000

• 大海老のチリソース

  小盆\5,000中盆\7,000

• 海老の衣揚げ

  小盆\3,800中盆\5,000

• 海老の爪揚げ（1本）

  \1,800

• かにたま

  小盆\2,500中盆\3,200

魚介

• 帆立貝柱と野菜のあっさり炒め

  小盆\5,000中盆\7,000

• 海の幸三種と野菜のあっさり炒め

  小盆\5,400中盆\7,200

• 白身魚と青菜の炒め

  小盆\3,800中盆\5,000

• 白身魚の甘酢かけ

  小盆\3,800中盆\5,000

牛・豚・鶏

• 黒毛和牛サーロインの中華風ステーキ

  100ｇ\10,000

• 黒毛和牛ロースの料理

  100ｇ\9,000

• 和牛もも肉のオイスターソース炒め

  小盆\5,000中盆\7,000

• 和牛もも肉の黒コショウ炒め

  小盆\5,000中盆\7,000

• 和牛もも肉の豆鼓炒め

  小盆\5,000中盆\7,000

• 牛肉とピーマンの細切り炒め

  小盆\4,000中盆\5,500

• 皮付き豚肉やわらか煮込み

  小盆\3,500中盆\4,700

• 酢豚

  小盆\3,500中盆\4,700

• 黒酢の酢豚

  小盆\3,500中盆\4,700

• 北京ダック（1個）

  \1,300

• 骨抜き鶏のから揚げ

  小盆\2,700中盆\3,600

• 鶏肉とカシューナッツ炒め

  小盆\2,700中盆\3,600

• うずら肉のそぼろ炒め、レタス包み

  小盆\3,800中盆\5,000

豆腐・野菜

• カニ肉と豆腐の煮込み

  小盆\3,500中盆\4,700

• 麻婆豆腐

  小盆\2,500中盆\3,300

• 八宝菜

  小盆\3,500中盆\4,700

• ブロッコリーのカニ肉あんかけ

  小盆\3,500中盆\4,700

• 野菜の塩味炒め

  小盆\2,500中盆\3,300

• チンゲン菜のクリーム煮

  小盆\2,500中盆\3,300

• チンゲン菜のカニ肉あんかけ

  小盆\3,500中盆\4,700

スープ

• 中華風コーンスープ（1cup）

  \1,200

• たまごと野菜のスープ（1cup）

  \1,000

• 五目入り野菜スープ（1cup）

  \1,000

• ワンタンスープ（1cup）

  \1,200

麺・ごはん

• 海の幸入り汁そば

  \3,100

• 五目入り汁そば

  \2,500

• 四川風辛子汁そば

  \2,800

• 細切りチャーシューと葱入り汁そば

  \2,500

• 担々麺

  \2,500

• 白髪葱添え　汁そば

  \1,500

• 海の幸入りあんかけ焼きそば

  \3,100

• 五目入りあんかけ焼きそば

  \2,500

• カニ肉とレタス入り炒飯

  \2,800

• 牛肉とレタス入り炒飯

  \2,800

• 五目入り炒飯

  \2,300

• カニたまかけご飯

  \2,500

• 中国粥

  \1,400

• ごはん

  \400

• ザーサイ

  \300

点心

• シュウマイ（3個）

  \900

• 海老入り蒸し餃子

  \900

• 春巻き（1本）

  \400

• 小籠包（3個）

  \1,200

• 花巻き（2個）

  \400

• 焼き餃子（3個）

  \1,200

甜品（デザート）

• フルーツ入り杏仁豆腐

  \1,250

• タピオカ入りココナッツミルク

  \1,000

• バニラアイス入り杏仁豆腐

  \1,250

• マンゴープリン

  \1,100

• 胡麻付き揚げ団子（1個）

  \350

• さつま芋の飴だき

  ※約15分程お時間を頂きます※

  \1,800

• バニラアイスクリーム

  \900

• シャーベット

  \900

• 桃まんじゅう（1個）

  \450