網焼居酒屋 がくや 西宮北口 料理のこだわり
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本場韓国のチーズタッカルビをご用意しております
仙台の韓国料理屋「ハルバン」より提供頂いた『ヤンニョン』と直接調理法を学び西宮で再現しました!コクと辛味の中にある程よい甘味。それを邪魔しない鳥もも、キャベツ、玉ねぎ、トッポギといったシンプルな具材。ぐつぐつ煮込んで最後にとろとろに溶かしたチーズを流し込みます。味は勿論、動画映えもOK!!
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お好みの焼き加減でお召し上がり頂けます
お客様の卓上にて焼いて頂きますのでお好みの焼き加減でお召し上がり頂けます。新鮮な牛タンを使用していますのでレア焼きも可能です。焼き加減はスタッフが見回っておりますのでご安心を。レモン、塩、山葵からお好みの薬味でお召し上がり下さい。