ビストロ酒場 ∞601 ハチロクマルイチ(洋食)のメニュー

ビストロ酒場 ∞601 ハチロクマルイチおすすめ料理

秋刀魚焼き葱三つ葉のペペロンチ―ノ

油がのった旬の秋刀魚をふんだんに使ったパスタです。

1600円
ズワイガニと小海老とアボカドのタルタル苺のガスパチョソース

食感のアクセントで林檎、香りのアクセントでディルを入れてます！

1500円
コウイカと芽キャベツのジェノベーゼクリームソース　タリアテッレ

女性に人気のイタリアンパスタ。当店シェフが目利きをし、厳選したワインや∞601オリジナルドリンクと一緒にお楽しみください。

1600円

ビストロ酒場 ∞601 ハチロクマルイチ料理

生ウニとミョウガと枝豆の冷製スパゲティからすみがけ

新鮮なウニをどっさりのっけてみました♪期間限定商品につき売り切れ御免♪

1600円
牛ざぶとんのローストサマートリュフマディラ酒ソース

塊でじっくり焼きますので時間がかかります。ご注文はお早めに♪

2500円
秋刀魚エリンギのグリル～秋茄子のピュレ～

旬の脂がのった秋刀魚と甘く酸味のあるイチジクにアクセントでディルを添えてみました♪口の中に広がる絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい♪

1600円
色々キノコのマリネバルサミコソース

しめじ、エリンギ、舞茸、マッシュルームが入ってます！キノコ好きには間違いない一品！

600円
鶏セセリと新ジャガときのこのアヒージョ

ニンニク、パセリ、オイルたっぷりのアヒージョです！！豆板醤と生姜を使って味に奥行きを出してます！

1300円
白イカと夏野菜のフリット

シンプルですがガーリックパウダーを使ってますので味はしっかりしてます♪キンキンに冷えた白ワインと一緒にどうぞ！

1000円
冷やしナス和風タプナードソース

茄子の揚げ浸しをアレンジしてみました!!

600円
コウイカと生海苔とオクラとインゲンのペペロンチーノ

ハチロクマルイチ春夏の定番パスタです！スタッフ激推しの逸品！！

1600円
マッシュポテトといぶりがっこと大葉のチーズ焼き

シンプルですが間違いない美味しさ！

500円
クリームチーズとカルピスのムース

レモンピールとグレープフルーツを添えて夏らしく仕上げました!!

550円