ラ　メゾン　ダミ

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  パーティプランもご用意しています！

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  当店自慢のココット料理

  当店自慢のココット料理

◆前菜◆

• オリーブとセミドライトマトのマリネ

  680

• 野菜のマリネ コリアンダー風味

  750

• レンズ豆のフムス（レンズ豆の白ゴマのディップ）

  680

• サーモンスモークのリエット

  780

• ロックフォールのムース

  780

◆シャルキュトリー◆

• 鶏白レバームース 　ポルト酒風味

  860

• お肉のリエットと鶏白レバームースの盛合せ

  1300

• 自家製田舎風パテ（パテ ド カンパーニュ）

  1100

• バスク風パテ（豚耳・豚タン・トマト・エスプレット唐辛子…）

  1290

• エゾ鹿とプラムのパテ・ド・カンパーニュ

  1290

• 鴨肉とオレンジのテリーヌ 　タイムの風味

  1290

• 仔ウサギとひよこ豆のテリーヌ

  1290

• 川俣軍鶏（シャモ）とゴルゴンゾーラチーズのパテアンクルート

  1290

◆冷菜・サラダ◆

• 根セロリと生ハムのサラダ

  1690

• 自家製スモークサーモンと人参のサラダ

  1690

• 砂肝コンフィ・キノコ・チーズのサラダ

  1590

• 羊タンとキャベツのサラダ

  1690

• クスクスサラダ(タブレ）

  1590

• エビとコシヒカリのサラダ

  1590

◆温菜◆

• エスカルゴのオーブン焼き”ブルゴーニュ風”

  1180

• キノコとオムレツ　生ハム添え

  1490

• エゾ鹿ラグーとセップ茸のマカロニサラダ

  1490

• 牛トリップのニース風グラタン（レモン風味）

  1590

◆主菜◆

• 本日の豚肉ロースト

  人数によってはグラム数は調整できますのでスタッフに相談してください。

  3490

• 仔羊モモ肉のグリル　ワイルドライスのソース

  骨付２本/骨付３本/骨付４本

  3590

• 鴨胸肉のポワレ　赤ワインソース

  3390

• エゾ鹿のステーキ　3種胡椒のポワブラードソース

  3490

• 骨付仔羊スネ肉の煮込み　ナヴァラン

  3590

• ホロホロ鳥とアサリのソテー　～アレンテージョ風～

  3490

• シュークルート アルザスの郷土料理（豚肉・ソーセージ・ザワークラウト）

  3590

• カスレ（鴨コンフィ・ソーセージ・白インゲン豆）

  3590

◆チーズ◆

• チーズ各種　2種類～

  990～

◆デザート◆

• 本日の自家製デザート各種

  550円～