おいしい美術館eight - 絵描きが彩る 街の隠れ家イタリアン

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  肉イタリアンならでは！柔らかいお肉料理♪

  お肉料理を中心としたイタリアンが楽しめます♪ラム肉や北海道産の和牛、鴨肉など普段は食べられないような特別感のあるお料理をご提供！記念日のデートや大切な日にぜひご利用ください♪

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  記念日にピッタリ！サプライズプレートをご用意◎

  お好きなキャラクターをご要望いただければプレートの上に描かせていただきます！誕生日サプライズや記念日に喜ばれること間違いなし！ご予約必須です！お待ちしております♪

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  北海道ブランド/黒毛和牛のロースト　「とかちポロシリ和牛」含む豊富な「単品メニュー」

  大人気の「レバーパテ」や八百屋さんに無理を言った「太い牛蒡」のフレットなど、常連様でも飽きがこない豊富な料理メニュー！様々なシーンでご満足いただけると思います！

  アラカルト560円から

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  こだわりの「pasta」は季節に合わせて８種類！

  45%生クリームをふんだんに使った濃厚な「カルボナーラ」やポルチーニ茸を使用した「きのこと焦がしバター」のパスタ！お気に入りの一皿をお探しください！

  1180円（税込）から

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  4種のチーズピッツァ クアトロフォルマッジ 甘い蜂蜜をたっぷり掛けて

  食用の「竹墨」を練り込んだ当店オリジナルの「黒い」ピザ生地！こちらは4種のチーズを贅沢に使用した一品です。チーズの旨味と甘い蜂蜜が絶妙にマッチ◎是非お召し上がりください！

  1,420円（税込）

■A la carte

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  酒屋さんのススメ-6種のミックスナッツ

  食感の違うさまざまなナッツを6種類。

  600円（税込）

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  鳥レバーの濃厚-レバーパテ＆サクサクバケット

  ワインとの相性もGOOD。大人イタ女のアクセサリー。

  760円（税込）

• 自家製ピクルス＆黒白オリーブの盛り合わせ

  とりあえず！のツマミ。疲れがスーッと抜ける酸味。

  560円（税込）

• 季節のドライ果実とマスカルポーネ-蜂蜜カケ

  フードドライヤーでコツコツ「乾かした」彩り豊かなフルーツ達。

  680円（税込）

• 鳥せせりの炭焼き-赤ワインソルト

  プリプリのせせりに炭の香りを纏わせました。

  1,100円（税込）

• 豚肉のパテドカンパーニュ-ドライオレンジを添えて

  お肉の旨味とスパイスをギュッと詰め込みました。

  850円（税込）

• イタリアンアラカルト盛り合わせ-2名様分

  その日の厳選を詰め合わせ。

  1,880円（税込）

■Sarad

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  季節野菜とドライ果実のバーニャカウダ

  彩り旬野菜をニンニクとアンチョビの濃厚なソースで召し上がれ。

  1,280円（税込）

• トロトロ温玉と燻製ベーコンのシーザーサラダ

  自家製シーザードレッシングとうまみの黒こしょうを卵と絡めて。

  900円（税込）

• 焼き林檎と帆立のアールグレイマリネ　カプレーゼ風

  アールグレイティーの風味を纏った女性に人気のサラダ。

  950円（税込）

• 自家製バジルソースのポテトさらだ

  洋風にアレンジ。もったりとした濃厚な風味が口に広がる。

  680円（税込）

■Fried

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  海老と貝とアンチョビのアヒージョ-バケット付き

  海老や貝をマル秘の味付けで。一度、食べてみて。

  1,320円（税込）

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  ガーリックシュリンプ-レモンタルタルソース

  ぷりぷりな大振りの海老をガブリ。と。

  1,180円（税込）

• 豆板醤のアイオリソース　フレンチフライ　北海道ジャガイモを切り出した皮付きポテト

  みんなでシェア。おイモ好きはひとりでも。

  680円（税込）

• 肉厚-ごぼうのフリット　クリームマスタードソース

  八百屋さんに無理を言った太いごぼう。食感と甘み。

  750円（税込）

■Pizza ※ローマ生地 1日限定6枚

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  4種のチーズピッツァ クアトロフォルマッジ 甘い蜂蜜をたっぷり掛けて

  とろけるチーズの旨味を口いっぱいに。

  1,420円（税込）

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  手作り生地と日高産モッツァのマルゲリータ ダイストマトのフレッシュトマトソース

  サクサクローマ生地にイタリアンの赤緑白の色合い。

  1,250円（税込）

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  海の香り シラスのマリナーラ オレガノとニンニクアッシェのおつまみピッツァ

  お酒に合う。年齢問わずお楽しみいただけるピッツァ。

  1,080円（税込）

• 濃厚マスカルポーネとバジルの深み ジェノベーゼソースと燻製ベーコンのピッツァ

  お洒落な香りが口いっぱいに広がる。ワインに合うピッツァ。

  1,260円（税込）

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  温玉乗せ 濃厚ビスマルク 塩気の効いた生ハムとトマトソースのピッツァ

  贅沢な夜に。トロけるタマゴと生ハムの塩気。

  1,350円（税込）

■Pasta

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  45％生クリームと削りたてパルメジャーノチーズ 黒胡椒と燻製ベーコン「竹墨飾りクリームカルボナーラ」

  濃厚生クリームとチーズをふんだんに。熱々を絡めてご堪能ください。

  1,400円（税込）

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  シラスとイタリアン唐辛子-イタリアンピッコラ アーリオオーリオ ペペロンチーノ

  小さいけど仕事人のピッコラ。ニンニクと海の香りが溶け合う。

  1,180円（税込）

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  サバとブラックオリーブのプッタネスカ ピリ辛なトマトソースパスタ

  娼婦風パスタ。トマトとサバの暖かみが滲み出るパスタ。

  1,260円（税込）

• アンチョビと烏賊のジェノベーゼ 濃厚なバジルソースとマスカルポーネ

  緑色で鮮やかなパスタ。魚介とバジルの共演。

  1,350円（税込）

• パルメジャーノと牛蒡のフリットのトマトクリームパスタ 蜂蜜でほんのり甘く仕上げたトマトソース

  食感の気持ち良い牛蒡のフリットと絡めて召し上がれ。

  1,380円（税込）

• 梅と国産"生"生姜のオトナなパスタ　削りチーズ「グラナパダーノ」をたっぷりと絡めて

  削ったショウガとウメの風味を。チーズで包み込みました。

  1,450円（税込）

• 海老と45%生クリームのアメリケーヌ　優しいエビのエキスが詰まった贅沢なパスタ

  みんなの手間の詰まった濃厚で贅沢な一皿。海老好きにはたまらない。

  1,820円（税込）

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  ポルチーニ茸含む 5種のキノコのパスタ 焦がしバターのソース

  イタリアンに欠かせないポルチーニ。芳醇な香りで溢れる。

  1,400円（税込）

■Meet dish

• ラム肉のサルシッチャ オーブン焼きソーセージとディジョンマスタード

  ラム肉の美味しい脂が溢れ出す。熱々の鉄板で。

  950円（税込）

• 道産 牛モモ肉 ローストビーフ-甘酸っぱい赤ワインとケッパーのソース

  低温調理で肉汁をしっとりと閉じ込めました。

  1,200円（税込）

• 豚肩ロースのステーキ-焦がしバターのソース 北カムイのじゃがいものマッシュ

  脂身たっぷりの肉厚ソテー。焦がしバターと赤ワインビネガーのソース。

  1,860円（税込）

• しっとりと火入れした 鴨肉のロースト ローズマリーとカシスマスタードを添えて

  表面を焼き上げてからオーブンで。淡白だが上品な味わいと風味。

  2,280円（税込）

• 北海道ブランド/黒毛和牛のロースト　「とかちポロシリ和牛」豆板醤のアイオリソースと卵黄を添えて

  十勝の自然で育った上質な和牛。手作業で筋や脂を処理しました。

  3,480円（税込）

■Risotto ※リゾットメニューは生米から仕上げる為お時間がかかる場合がございます

• 牛モモ肉と赤ワインのトマトリゾット お酒に合う濃厚な甘みと酸味

  当店のセレクト赤ワインでじっくりと煮込んだ自信作。

  1,480円（税込）

• 生ハムとパルメジャーノのリゾット ジェノベーゼソース

  チーズとバジルの香りが詰まった濃厚リゾット。

  1,250円（税込）

■Dolce

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  オレンジ果汁とマスカルポーネのバスクチーズケーキ しっとり濃厚なクチアタリ。

  外側はホロホロ。内側はしっとり。柑橘の芳醇な香り。

  780円（税込）

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  季節のジェラート ラフランスとカシス

  果汁の味をそのまま。サッパリと溶ける酸味。

  550円（税込）

• モンテビアンコ-イタリアンモンブラン ブラウンシュガーのマロンペースト

  白い山を表す。ねっとりとしたマロンの山を登ろう。

  900円（税込）

• 季節のドライフルーツのミニタルト 3個 レモンモナンリキュールの濃厚カスタードクリーム

  一口サイズの甘酸っぱいやつ。取り合いにならないように。

  850円（税込）

■Corse

• お客様のニーズに合わせて組み立てる。コース利用のご案内

  ダイニングエイトでは人数、ご予算、用途に合わせてコース料理を組み立てる事が可能です。お誕生日会や記念日のお祝いもお手伝いできます。

  飲放込4900円(税込)～