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東通り商店街の地下に佇む炭火焼鳥屋
博多BARU 中村屋 料理 2025/01/27 更新
地鶏をじっくり炊き込んだ白濁スープにたっぷりのお野菜と、牛もつの旨みを凝縮させた中村流博多鶏鍋。自家製の酢醤油でお召し上がりください。各種追加食材もご用意しております。※ご注文は2人前より承ります。
新鮮な食材を使用し、炭火でじっくりと焼き上げられた焼鳥は、香ばしさとジューシーさが調和しており、一つ一つの串にこだわりを感じることができます。
濃厚な鶏出汁と広島県産牡蠣で炊き上げられた、釜飯にたっぷりの雲丹とイクラで提供！中村屋 に来た際は是非お召し上がりください。
320円（税込）
鴨の状態や部位で低温調理で火入れし、鴨の本来の美味しさを最大限引き出し最後に皮目を丁寧にじっくり焼き上げていきます。
1,820円（税込）
一串一串職人が炭火で焼き上げる焼鳥・串焼き。濃厚なたまごをつけてお召し上がりいただくつくねは自慢の一串。
352円（税込）
タレとの相性抜群のとろーり卵黄にからめてお召し上がりください。
385円（税込）
タレの旨さチェダーチーズの濃厚さ悶絶級です。
396円（税込）
つくねの旨さを最大限に引き出す、中村屋特製塩だれを使っています。
385円（税込）
低温調理で仕上げたキモをさっと炭焼き！ごま油とネギだくでご一緒に。
262円（税込）
「愚か者が捨てる場所」とも呼ばれる希少部位。一羽から二串分しか取れません。
374円（税込）
ほのかな弾力 肉に秘めた脂が絶品。
286円（税込）
栄養価が高いうえに美味さの塊.
242円（税込）
おしりの皮特有の脂身と分厚さを兼ね備えてます。
242円（税込）
鶏鶏特有の旨みを一番感じることの出来る串です。
275円（税込）
胸肉よりジューシー,もも肉よりあっさり感動の旨さ。
275円（税込）
コリコリとした食感。絶妙な塩加減!
286円（税込）
弾力があり、噛めば噛むほどジュワーと旨みが溢れ出す。
253円（税込）
コリコリとした食感。絶妙な塩加減!
275円（税込）
トロ玉を炭火焼！焼タレと一味マヨで！
297円（税込）
320円（税込）
320円（税込）
280円（税込）
308円（税込）
220円（税込）
230円（税込）
250円（税込）
280円（税込）
280円（税込）
253円（税込）
弾力のある鶏むね肉をたたきで。脂身が少ないながら、濃厚な鶏の風味を感じられます。
770円（税込）
特製の塩ダレで挟み込んだ鶏塩ユッケ。さっぱりとした口当たり。
748円（税込）
あてにピッタリ！
748円（税込）
低温調理した肝は生に近し・生より旨し。
671円（税込）
770円（税込）
鴨ももを低温調理で火入れし、皮目を香ばしく仕上げたました。
2,033円（税込）
1,185円（税込）
とことん煮込んで白湯で仕上げた旨みの爆弾
616円（税込）
飯泥棒！ほっとするオカン味。
528円（税込）
450円（税込）
400円（税込）
450円（税込）
580円（税込）
450円（税込）
400円（税込）
638円（税込）
明太子と大葉を海苔に巻き天麩羅に！山椒の香りがアクセント！
418円（税込）
これぞ定番炙った茶豆がほっくり甘い
506円（税込）
オリジナル塩ダレ。箸休めはヘルシーに
506円（税込）
噛みごたえもが愛おしいヒネ皮
506円（税込）
隠し味は蜂蜜ココロノコリを肴に
506円（税込）
カキ・イクラ・ウニ海の猛者全盛で！
1,806円（税込）
鶏の釜飯をひつまぶしでもいただく。まさに一石二鳥の旨さ。
1,078円（税込）
自家製タルタルとキレの良い南蛮酢が名タッグ
693円（税込）
シンプルだからこそ、鶏の旨味が伝わります。
638円（税込）
ど定番の組み合わせ。
550円（税込）
どこか懐かしい味。もちろん焼酎との相性も抜群です。
550円（税込）
地鶏をじっくり炊き込んだ白濁スープにたっぷりのお野菜と、牛もつの旨みを凝縮させた中村流博多鶏鍋。自家製の酢醤油でお召し上がりください。
1,628円（税込）
クリーミーなドレッシングとスペイン産生ハムの旨みがナイスシンクロ
704円（税込）
とにかく「生野菜」派のあなたに。
660円（税込）
シンプルなポテトサラダもクリーミーなチーズソースとカリカリベーコンでドレスアップ
462円（税込）
美味さを凝縮したそぼろ丼は中村屋お代名詞
726円（税込）
新鮮なこだわり卵は、白身まで食べて欲しい。ふわふわにかき混ぜてお召し上がれ。
852円（税込）
全粒粉を使用した、コクのある口当たり。飲み干せる一杯を目指しました1。
825円（税込）
1．ほうじ茶アイス／2．ローストピスタチオアイス／3．白桃シャーベット／4．イタリアンブラッドオレンジシャーベット
418円（税込）
480円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-01-27 16:26:18.0
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ネット予約の空席状況
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