日本料理　まめ福

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  天然物へのこだわり

  活あなごやめばる、夜鳴き貝など店主自ら仕入れた天然物の鮮魚や、また、帝釈峡のしゃも地鶏や幻霜ポーク、広島牛など素材にこだわった食材を豊富に揃えております。

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  日本酒・焼酎も豊富

  日本酒は賀茂鶴や亀齢、宝剣など広島県産のお酒を７種類ご用意。焼酎は佐藤や、村尾などもあり、お酒好きな方にも満足して頂けるよう努めております。

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  瀬戸内三菜

  おすすめ3品（刺身・煮物・焼物）がセットより瀬戸内の食材を詰め込んだオススメのコースになっております。

  5,400円

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  殻付かき

  牡蠣の有名ブランド「かき小町」を使用しております。生で...焼きで...お召し上がり下さいませ。1ヶ648円よりご用意しております。

  648円

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  鯨のハリハリ小鍋

  くじらの赤身とさえずりが入ったハリハリ鍋です。あっさりと優しいお味に仕上げております。

  円

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  〆鯖

  時価

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  おこぜうす造り

  4000円～

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  ふぐ皮餡かけ

  円

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  セコ蟹酢

  円

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  とらふぐの唐揚

  円

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  イイダコと野菜の炊き合わせ

  円

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  原木なめこの天ぷら

  円

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  カマスと天然舞茸の吹き寄せあんかけ

  円

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  はもちり

  1600円

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  岩がきポンズ

  1500円

【煮・焼】

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  たこやわらか煮

  1200円

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  大はまぐり吸い物

  1600円

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  いちじくのかにあんかけ

  1500円

• 蓮根まんじゅう　～湯葉あんかけ～

  1200円

• あわびステーキ

  4000円～

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  はものしゃぶしゃぶ

  2200円

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  稚鮎のフライ 自家製タルタルソース添え

  1500円

【揚】

• 天然特大うなぎかば焼き/白焼き

  時価

• はもの柚子香焼

  1500円

• のどぐろ塩焼き

  3500円～

• おこぜからあげ

  4000円～

• はも梅しそ天ぷら

  1500円

• 小鰯の天ぷら

  900円

• 松茸のフライ

  2500円

【その他】

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  あさり真丈

  1500円

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  ぼっちゃん南瓜クリームチーズ焼

  900円

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  白バイ貝のバター焼き　肝ムース添え

  円

• 加賀大きゅうりとあなごの酢の物

  900円

• 丘ひじきとこんにゃくの白和え

  600円

• 焼き茄子のおひたし

  600円

• しゃきしゃきもずく酢

  700円

• 小鰯の南蛮漬

  600円

• 白金豚ソーセージ

  2000円

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  牛タンあぶり造り

  2200円

• 牛ハラミの味噌漬け

  1500円

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  みすじの石焼き

  3500円

• 黒豚ロース串カツ

  1500円

• くじらのベーコン/サエズリ

  2500円

• このわた

  1200円

• 毛がに酢

  1800円

• ばくらい

  1200円

• みりん干(魚)

  800円

• 水茄子浅漬

  600円

• 古漬けたくあん

  500円

• ふぐへしこ又はさば

  800円

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  からすみ大根

  1600円

• 鮭とばあぶり

  700円