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嵯峨豆腐 森嘉 ご当地グルメガイドの口コミ

50代/女性さんの写真

50代/女性

来店日：2021/02

嵐山の天龍寺の隣の「西山艸堂」で使用されている京都の老舗豆腐店です。こちらの豆腐は一丁が400グラムとずっしり重く、定番の嵯峨野豆腐をよく購入します。この時期ですと湯豆腐が中心ですが、森嘉さんで販売しているポン酢もつけて頂くと美味しい湯豆腐が味わえます。商品のひろうずは煮物、厚揚げは焼いて生姜醤油に着け、油揚げ(お揚げさん)は炊き込み御飯、お味噌汁に使い、もしくは焼いて葱をのせても美味しいです。 土日は混雑しますが、水が綺麗なこの場所ならではの大豆の旨味を生かした森嘉さんの豆腐は嵐山の「西山艸堂」で味わえますよ♪
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