TEATRO IUKI　（テアトロ　イウキ）

• 

  中洲で“本格派”イタリアン♪コースあり。単品もOK！

  中洲で“本格派”イタリアンを味わうならココ！長年の経験を積んだシェフがご夫婦で営む美食レストラン♪食材は契約農家から仕入れたもののみを使用。また「体にやさしい美食」をコンセプトに素材にとことんこだわっています！多くの人に愛され続けている理由は一度食べれば納得。コースはご予算に合わせて。

• 

  食材にもこだわり◎　～オーナー父母が育てた野菜～

  ＩＵＫＩで使用する野菜はすべて契約農家で作った無農薬野菜のみ使用♪シェフ実家の両親が真心をこめて育てた野菜と、糸島産の有機野菜を使用しています。最高のお料理は、最高の食材から。

• 

  【Chefイチオシ】イカ墨と鰹の塩辛のバーニャカウダ

  当店のシェフが魂を込めてご提供する美食メニューの数々！バーニャカウダのアンチョビを九州ならではの鰹の塩辛にかえてお作りしたIUKI自慢の一品。イカ墨の黒い見た目とは違い、とてもまろやかなコクのあるソース。新鮮な魚介やお野菜をつけてお召し上がりください♪

  1450円

• 

  【Primo】完熟トマトと玄米豚のラグーのタリオリーニ(生パスタ)

  たっぷりの完熟トマトと、福岡産玄米豚のバラ肉をじっくり煮込んだほろほろのお肉をソースにしたパスタ濃厚ソースがタリオリーニにしっかり絡んでます！IUKIのパスタは濃厚でもキツくない重くならないパスタが自慢です♪

  1600円

• 

  本日の鮮魚とボッタルガのタリオリーニ

  1600円

• 

  玄海産甘鯛のカリカリ鱗焼き

  2500円

• 

  熊本産水切りトマトのカプレーゼ

  1300円

• 

  青森産鴨胸肉のロースト

  3200円

【ワインとご一緒に】

• 生ハム盛り合わせ

  half　750円

  1500円

• チーズ盛り合わせ

  half　800円

  1600円

【ANTIPASTI】

• 
  • 

  季節野菜と玄海産魚介 イカスミのバーニャカウダ

  1450円

• 

  宮崎モッツァレラのカプレーゼ(＋2500円で宮崎キャビア添え)

  1300円

• 

  玄海産ハマグリの白ワイン蒸し

  900

• 

  本日の鮮魚のカルパッチョ

  旬の鮮魚を使った色とりどりな一皿。柑橘系のさっぱりとした風味で、爽やかに素材の味をお楽しみいただけます。

  1450円

• 

  Antipasto misto　前菜盛り合わせ

  2500円

• 

  玉葱の丸ごとロースト　トリュフの泡を添えて

  ask

【PRIMO PIATTO】

• 

  本日の鮮魚とカラスミのタリオリーニ

  1600円

• 

  完熟トマトと玄米豚のラグーのタリオリーニ

  1600円

• 北イタリアのマンマのニョッキ

  1600円

• 長崎壱岐産グリーンアスパラと合馬筍の大麦リゾット

  1600円

【SECONDO PIATTO】

• 

  福岡地鶏のロートロ

  周りにお肉を巻くことによって、直に火が入らない為、柔らかくジューシーに仕上げることができます。

  1800円

• 

  ビュルゴー家　シャラン鴨のロースト

  ビュルゴー家の最高級のものを使用。低温でじっくりゆっくりと火を入れ、表面はカリカリ、中身はしっとりとした食感をお楽しみください。

  3800円

• 

  大分和牛A5イチボのロースト

  4800円

• 熊本産南国サーモンのコンフィ

  1600円

• 長崎産あか豚の肩ロース

  1800円

【DOLCE】

• 

  チョコレート焼き菓子　ミキュイ　バニラジェラート添え

  680円

• 【季節限定】　桜と苺の春ティラミス

  680円

• みやけ農園の小松菜のカリとろプリン

  680円

【こだわり】