らぁめんや

らぁめんや ご当地グルメガイドの口コミ（1）

提供 :

50代/男性

来店日：2025/03/09

　札幌に春物を買いに出かけた３月、買い物を十分に楽しんでおうちに帰る途中、恵庭市で晩御飯を食べることにして、選んだお店がこちら。恵庭市の住宅街の中に、目立たないお店構えで佇むラーメン屋さんです。 　駐車場が２台分しかないらしいので、午後５時の開店前に車を入れて待っていたら、店主さんが出てきて、「いいですよ」とお店に招き入れていただきました。 　そうすると、続々とお客さんが入ってきて、狭いお店とは言え、開店直後にあっという間に満席になり、ウェイティングの人まで出始めました。かなりの人気ですね。 　となると、期待も高まるというものですが、注文したちゃーしゅうめんの味噌味が、期待に違わぬ、かなりの味でした。 　まず、旨みの強い味噌味の裏に隠れて、ほんのりと唐辛子の辛さがあって、スープがかなりいけます。 　麺も大好きな中太の縮れ麺で、茹で具合も少し堅めで、これもばっちり。 　最後にチャーシューですが、ぼくはトロっとしたチャーシューが嫌いなんですけど、ここのは、しっかり噛み応えがあって、味付けもしっかりした、これまた好みのタイプでした。 　久々に、全ての要素がぼくの好みにマッチした、会心のラーメンとの出会いでした。これは嬉しい！

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