らーめん いまるや おすすめレポート

なすさん
30代前半/男性・投稿日:2014/05/15
醤油ラーメン
運ばれてくると醤油のいい香りが漂います。スープはあっさりとしていますが醤油の甘みとコクが出ており,麺との相性もいいです。
なすさん
30代前半/男性・投稿日:2014/05/15
美味しいラーメンと清潔感のある店内が素敵
外観はまるで喫茶店の様なたたずまいで看板がなければラーメン屋には見えませんね。中は清潔感があり、落ち着いた雰囲気です。おすすめは塩ラーメンでバランスのとれたスープが何とも言えない味です。
いっちゃんさん
40代前半/男性・投稿日:2014/04/08
塩ラーメン 味玉
いまるやさんといえば塩ラーメン&味玉!ダシがしっかり効いたあっさり塩味のスープに、丸々一個の味玉を割ったときのハーモニーが何とも言えません!食べ進めていくと、器の底にあるゆずの香りが広がって参ります。何度も足を運びたくなるほどクセになる美味しさ!オススメです♪
やちょんさん
20代前半/男性・投稿日:2014/03/07
かけそば醤油
鶏ベースの醤油味のスープであるが、昆布の旨みもしっかりしていて美味しかった。トッピングの柚皮もいいアクセントになっていた。
ちりちょんさん
女性・投稿日:2014/03/03
塩ラーメン 味玉
魚貝で塩だれのスープは、くせがなくておいしいです。柚子の風味も少しは入っていました。細麺がスープに絡んで相性が良かったです。
モーパパさん
40代後半/男性・投稿日:2012/06/22
塩ラーメン大盛830円
軽目のジャスが流れているお洒落な店内、とても雰囲気のいい清潔感のあふれた素敵なお店でした。メニューは●かけそば580円
●ラーメン730円
●つけ麺760円
●釜揚つけ麺830円
の四種類でそれぞれ塩と醤油があります。私はまず券売機で塩ラーメン730円を買おう、と思ったのですが、麺120gで730円に対し、大盛が2玉240gと倍なのに830円と僅か100円増しでしたので、急遽大盛に変更しちゃいました。
まず出てきたラーメンの美しさ、透明感のあるスープは美しいまでに光っていて、白く細い麺が清々しくも綺麗です。こんなラーメンは旨いに決まってると、食べる前から目だけで興奮。いざスープをひとすすり、いやはやもう甘露。スープは塩み控えめのあっさりながらダシのコクが深くころぞ旨し。麺は細ストレート、でも博多麺のような独特な風味はなくフラットな感じだが、麺自体の味わいもしっかりと美味しい。トッピングはチャーシュー・メンマ・かいわれ・海苔・刻み葱。かいわれの風味も清々しいが、かいわれや葱の薬味も淡いスープの余韻を邪魔しないように少なめと考え抜かれている。チャーシューは大振り、とろとろではないが、ほろほろとほぐれて肉の身が麺と絡まりあい絶妙の食べ応えになっている。しかも、大盛を食べたのに、食後に変なゲップもないし、口の中に変な匂いも残らない。大盛を食べた満足感はあるのに、スープを飲み干してもラーメンにありがちな変な苦しさもない。この清涼感はありえない。
静かな感動をくれる、ここまで上品に洗練され抜いたラーメンはなかなかお目にかかれません。東北、山形には絶対ない至高の一杯です。女性でも通いつめたくなるようなラーメンの既製概念を覆すラーメンではないでしょうか。群馬までラーメンを食べに来て本当に良かったです。御馳走様でした。
らーめん いまるや ご当地グルメガイドの口コミ(1)

40代/男性
来店日:2024/11
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