博多一風堂 　池袋店

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  博多ラーメンの『極細麺』

  麺はオリジナルブレンド小麦「風」と、福岡県産「ラー麦」を使用しております。博多ラーメンの原点ともいえる極細麺が、まろやかでコクのある豚骨スープに絶妙に絡む逸品。

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  まろやかな『豚骨スープ』

  豚の臭みを除去したマイルドな味。豚骨のシンプルで深いうま味を主張した、まろやかでコクのあるスープが最高の一杯に仕上げます。

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  白丸元味

  極細麺にまろやかでコクのある豚骨スープが絶妙に絡みます。豚骨のシンプルで深いうま味を主張した一風堂原点の味。

  750円

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  特製赤丸

  このラーメンのためだけに作られた特製チャーシュー、モヤシ、ネギ、玉子、きくらげ、さらにワンタンの贅沢な一杯☆

  1100円

■□■ラーメン■□■　

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  ○白丸元味○　博多ラーメンの源流・一風堂原点の味

  豚骨のシンプルで深いうま味を主張した一杯です

  780円

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  ●赤丸新味●　白丸をベースに時代とともに変化した味

  特製の香油と辛みそを溶かしてスープの味の変化をお楽しみ下さい

  830円

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  ○白丸チャーシュー麺○　

  自家製のタレに浸けこんだやわらかチャーシューをたっぷり増量

  980円

• ○白丸シンプル○　少量の白丸です。

  お子さまやご年配の方にオススメです。シメに軽く食べたいときにも。

  570円

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  ●赤丸チャーシュー麺●

  とろけるような柔らかい肉質が、スープや麺と絶妙に絡みます。

  1030円

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  ◇一風堂からか麺◇　根強い人気を誇る、コクと辛みの一杯

  白丸ベースの豚骨ラーメンに、ピリリと辛い肉味噌をトッピング

  880円

• ○白丸スペシャル○　

  チャーシュー5枚、のり3枚、玉子、ねぎ、もやし、きくらげ

  980円

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  ●赤丸スペシャル●

  香油、チャーシュー5枚、のり3枚、玉子、ねぎ、もやし、きくらげ

  1030円

■□■のせもの■□■　

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  のり

  80円(2つで150円)

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  ねぎ

  80円

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  きくらげ

  80円

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  半熟塩玉子

  80円

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  もやし

  80円

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  チャーシュー

  200円

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  タンメン野菜

  200円

■□■一品もの■□■　

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  5個　220円 / 10個　420円

  220円～

• ゴマQ

  一夜漬けのキュウリにごまアフマラベースのソースとすりごまをかけました。まずはビールとこれで乾杯！

  400円

• やみキャベサラダ

  その名の通り、ヤミツキになるキャベツのサラダ。新鮮野菜の味をそのまま。

  280円

• ベジチャー

  たっぷりの野菜とチャーシューを特製のたれで和えた定番メニュー。

  400円

• もやしからか冷奴

  肉みその辛みを利かせた冷奴。冷たい豆腐と温かい肉みそがマッチ！

  360円

• クリスピーチキン

  コーンフレークをつけてサクッとした食感に。ソースは甘辛2種類。

  1本190円

• フライドポテト

  皮つきのフライドポテトを、ゆず胡椒風味のオーロラソースとともに。

  360円

• 鉄板チャーシュー

  一風堂のチャーシューゃーをステーキ風に。温泉玉子を絡めるとGOOD！

  440円

• 博多炊き餃子

  豚骨スープでグツグツ炊いた水餃子。ゆず胡椒とご一緒に♪

  300円

• 一風堂炊き

  博多名物水炊きを、豚骨スープと手羽元で表現しました。

  440円

■□■ごはんもの■□■　

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  本日のごはん

  内容はスタッフまでお尋ねください。

  360円

• 明太子ごはん　

  「一風堂に行ったらラーメンと明太子ごはん」の人気メニュー。

  340円

■□■その他■□■　

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  替え玉　120円 / 小玉　70円

  120円

• 極上杏仁豆腐

  本物のあんずの種を使った杏仁豆腐は香りが違う！本格スイーツクオリティ。

  250円