非日常感溢れる世界へ誘う東京銀座フレンチ

銀座/有楽町/フレンチ/個室/誕生日/記念日/お祝い/デート/女子会/ワイン/肉/接待/会食

銀座 l'art et la maniere(ラール・エ・ラ・マニエール)

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評点について
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銀座 l art et la maniere ラール エ ラ マニエール 料理 2024/08/22 更新

銀座 l art et la maniere ラール エ ラ マニエール 料理のこだわり

  • 旬の食材を使用した季節感溢れるコース料理

    旬の食材を使用した季節感溢れるコース料理

    大人の食通からも愛され、この地で15年続く『銀座フレンチ』をあなたに…。2024年9月1日に、15周年を迎える【銀座 l'art et la maniere】。日本の四季を五感で感じることの出来る、旬の食材を使用した季節感溢れるコース料理をご堪能いただけます。ご結納などのご慶事やご法事・お仕事での大切な接待など、特別なシーンにもご利用ください。

  • 非日常感溢れる世界へと誘う、銀座のフレンチ。

    非日常感溢れる世界へと誘う、銀座のフレンチ。

    旬の食材の持ち味を活かす驚きと感動が心地よく続く巧みなコース料理。クラシックなフランス料理をベースに、最後まで心地よく召し上がっていただけるよう軽さやアクセントでの変化を意識するよう心掛けております。粋なペアリングとサービスをご堪能ください。大切な人との優雅なひと時をお過ごしください。

銀座 l art et la maniere ラール エ ラ マニエール おすすめ料理

  • 銀座 l art et la maniere ラール エ ラ マニエールのおすすめ料理1

    ディナーコース 【Menu Saison】落ち着いた雰囲気と美味しいフランス料理で大人の食通から称賛

    数々のフランス料理店で修行を重ねた6代目シェフ久保田による、旬の食材の持ち味を活かす驚きと感動が心地よく続く、巧みなディナーコース。さらにパティシエの瞬間を楽しむ魅惑のアシェットデセールに、ソムリエの粋なドリンクセレクトが加わり、三位一体となってお客様をおもてなしいたします。

    19,800円(税込)

  • 銀座 l art et la maniere ラール エ ラ マニエールのおすすめ料理2

    【ディナー アニバーサリープラン 個室限定!】誕生日、記念日、プロポーズに最適

    個室限定!お誕生日や記念日のお祝いなど、特別な日におすすめのスペシャルなコースです。ラールエラマニエール特製ホールケーキとバラの花びらで煌びやかにテーブルをデコレーション。メインには希少な雌の和牛フィレをご用意。お祝いの席を華やかに飾るにはぴったりの、アニバーサリープラン特別コースとなっております。

    38,500円(税込)

  • 銀座 l art et la maniere ラール エ ラ マニエールのおすすめ料理3

    ランチコース【ランチ Saison】旬の食材をご堪能いただける人気のランチコース

    お魚料理・お肉料理、どちらもお楽しみいただける季節のランチコースです。メイン料理は、[その日のおすすめ]または[希少な雌の和牛フィレ肉](追加料金お一人様4,400円(税込サ別))よりお選びいただけます。大切な方との優雅なひとときをお楽しみくださいませ。料理に合わせてワインもお愉しみくださいませ。

    13,200円(税込)

銀座 l art et la maniere ラール エ ラ マニエール 料理

ディナーコースメニュー ※アラカルトメニューはないため、コースからご予約ください

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料理に関するメッセージ

  • クラシックなフランス料理をベースに、最後まで心地よく召し上がっていただけるよう軽さやアクセントでの変化を意識するよう心掛けております。ラールエラマニエールのカラーと自分らしさを表現した料理をご用意してお待ちしております。新進気鋭のパティシエのデザートとともにコースの最後までお楽しみいただけたら幸いです。

    銀座 l art et la maniere ラール エ ラ マニエールのスタッフ1

    シェフ

    久保田 公司(クボタ コウシ)

    鹿児島県

    大学時代にフランス料理の道を目指し、フランス料理店を中心に数々の名店で修行を重ねました。直近ではラルジャンやMAZ(マス)等で要職を務め、前シェフからのバトンも引き継いで参りました。お客様がお食事を楽しまれている笑顔を思い浮かべながら毎回新作を考えるのが楽しみ、心から喜んでいただけますよう日々精進いたします。2023年10月 ラール・エ・ラ・マニエールのシェフに就任。修行したレストラン:MAZ、ラルジャン、ジュードマルシェ、シグネチャー、ラトリエドゥジョエルロブションなど

  • 銀座 l art et la maniere ラール エ ラ マニエールのスタッフ1

    久保田 公司(クボタ コウシ)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-08-22 16:11:33.0

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