ラーメン輝おすすめレポート（1）

KIMさん

40代後半/男性・投稿日：2018/10/25

ランチ | 来店シーン：一人で

スゴイ！無化調スープ！

無化調スープに国産小麦の西山製麺！
最高のコラボレーション。
アノ味で化学調味料を使っていないとは信じられない。私は『平打ち味噌ラーメン』を注文しました。濃厚でまろやか！
まるでパスタの様な平打ち麺。
唯一無二の味噌ラーメンでした。
店内に無化調の表示はありませんが、店主の輝さんも化学調味料アレルギー体質なのだそうです。ソレなら納得！
アレルギー体質の方や、無化調スープにこだわりのある方は、是非！お試しを！

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ラーメン輝ご当地グルメガイドの口コミ（5）

提供 :

40代/男性

来店日：2019/10/04

肉味噌ご飯、メガ挽肉ってか？超粗挽きの挽肉が・・・とてもジューシーです。ゴロゴロ挽肉の、まかないご飯です。（250円です）

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40代/男性

来店日：2019/09/27

ランチタイムに日頃の感謝を込めて、イタリア産の赤ワインがサービス価格で200円で飲めます。麺類やスープに干渉しない、軽めでとてもフルーティーな赤ワインです。店内に表示はありませんが『イタリアワインを』と注文してもらえれば、1杯200円で提供するとの事です。（フランス産ワインは500円）当然、赤字なのだそうです。無くなり次第終了とのことなので、ランチタイムに飲める方には、オススメします！

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40代/男性

来店日：2019/08/09

ラーメン輝さんの隠れたサイドメニュー『わや飯』カツオ節？イヤイヤ違いますね。『サケ節』をふんだんに使用した、とても香り高いご飯です。サケ節を食べた事なんてほとんどありませんし、初めての方は驚くと思います。食べてみると「何コレ！」と思いますよ。値段は250円とリーズナブルです。サイドメニューを遙かに超えた滅多に食べられないご飯が、ここには有りました。尚、期間限定ですが、「つけ麺のみ」麺1.5玉・麺2玉（ダブル）が無料デス。（平打ちは別料金）どちらも超オススメ！つけ麺なら味噌かエビ味噌！一度は唯一無二の味をお試し下さい。（スゴイです）

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40代/男性

来店日：2019/06/01

芸能人・著名人・お忍びで多数来店するお店です。店内はサインパネルが横並びでビッシリ！軽く20名以上のサインが飾ってあります。最近では『つまみ枝豆』さんやWBC世界チャンピオンの『浜田剛史』さんがご来店の様です。ラーメン好きで有名な『林家木久翁』さんは3枚のサインパネルがありました。（来店時期が違うモノ）いずれも皆さんは『味噌ラーメン』を召し上がったとの事でした。店内にこそ表示はありませんが、『無化調スープ』は開店以来のこだわりの様です。店主の輝さんも化学調味料アレルギーなんだそうで、『お客さんには体に良いものを提供したいからね』と仰言っておりました。あの味で無化調はありえませんね。店内には女性のお客さんが特に多く、味噌ラーメンや他のラーメンにもニンニク不使用がランチに好評だとの事。臭いが気にならないのは良いデスネ。厨房のスペースと店内の設備の関係上、一日に作れるスープは88杯が限界だそうです。昼間のみの営業でスープが無くなり次第、閉店するそうです。どうしても食べたい方は『出前館』というアプリでつけ麺のみ宅配が可能との事です。地下一階の隠れ家的な『唯一無二』の味噌ラーメンはスゴイです。『エビ味噌・平打ち麺』は本当に最高でした。また今度、横浜から食べに行きたいと思います。

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40代/男性

来店日：2018/11/04

亀有駅南口から150mのリリオ弐番館。地下1階の分かりにくい場所にありますが、見つける事が出来れば、至福の味を堪能出来ます。隠れ家的なこじんまりとした店内ににカウンター8席。おすすめは平打ち味噌ラーメン。女性にはエビ塩ラーメンが人気の様ですね。いつもは、11:30から15:00もしくはスープがなくなり次第、早仕舞いします。お店の特徴としては、札幌の西山製麺から空輸されて来る麺と、ナント！『無化調スープ』化学調味料アレルギー体質のお客さんが特に好んで来店されている様です。店主さんもアレルギー体質とのことで、身体に良い物を提供したいと話しておられました。狭い店内なのでスープを量産するのが物理的に無料で、スープが無くなり次第、早仕舞いをしているそうです。味噌ラーメンは濃厚で且つ、まろやか。塩ラーメンは淡麗で上品な味。自家製チャーシュー、メンマ、国産ネギとシンプル。別料金で野菜炒めのトッピングがありました。味噌ラーメン好きやアレルギー体質の方は、早めの来店をおすすめします。

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