南インド料理　ヴェジハーブサーガ

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  南インド料理を代表するラッサム（スープ）

  キレのある酸味と辛み、豊かなコクの絶妙なバランスがたまらない南インドを代表するスープ。胃腸の調整や風邪の治療など、からだの内側の調子を整える力も強く、インドでは食事の〆にもよく飲まれます。

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  野菜や豆と一緒に炊き込んだヴェジタブル・ビリヤニ

  スパイスの香りをまとった軽やかなバスマティ米を野菜や豆と一緒に炊き込んだご飯です。ライタ（ヨーグルトサラダ）と混ぜてお召し上がりください♪

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  ラジャスタニ・ラジュワダ・タリー

  【内容】・カレー3種類（ダ―ル、ガッタカリーまたはカディ・パコラ、マターパニール）・チャパティ2枚、バーティ2個から1種類・ジーラライス・パコラ・ライタ・パパド・ピクルス・デザート・ドリンク（チャーチ）※ご注文はお1人様1プレートにてお願いしております。

  3850円

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  インジー・カトリカ

  【ヴェジ・ハーブ・サーガオリジナル！！】生姜と甘辛いソースがよくからまった、モチモチとした食感が楽しい一品です♪♪ヴェジハーブサーガに来たら是非お召し上がりいただきたい一品です♪

  950円

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  マサラドーサ

  人気のマサラドーサはパリッと焼きあがったドーサは少しずつちぎって、中に入ったカレーやオリジナルのサンバルソース、チャットニ（ディップ）とともに味わう南インドの名物料理です。是非お召し上がりいただきたい一品です♪

  1250円

Soups/Shorba

• ラッサム（Rassam）

  キレのある酸味と辛味、豊かなコクが絶妙な南インドを代表するスープ

  980円（税込）

• フレッシュ・ベジタブル・スープ

  季節の新鮮な野菜を使った優しい味の爽やかなスープ

  980円（税込）

• ホット・アンド・サワースープ

  ブラックペッパーの効いたとろみのある中華風スープ

  980円（税込）

• ダル・ショルバ

  さまざまな豆の旨みを存分に味わえる栄養たっぷりの消化に優しいスープ

  980円（税込）

• トマトスープ

  トマトの酸味と旨みが体に染みわたるスープ

  980円（税込）

Salad/Sides

• グリーン・サラダ

  1,250円（税込）

• カチュンバル・サラダ

  1,250円（税込）

• トマト・サラダ

  1,250円（税込）

• チャナ・サラダ

  1,250円（税込）

• オニオン・サラダ

  700円（税込）

• トマト&パニール

  1,800円（税込）

• ベジタブル・ライタ

  900円（税込）

• マサラ・パパド

  お豆のおせんべいにスパイシーな野菜のせて

  1,000円（税込）

• プレーン・パパド

  お豆のおせんべい

  400円（税込）

Snacks

• イドゥリ(2pcs)

  1,480円（税込）

• ワダ/サンバル・ワダ/ラッサム・ワダ/ダヒ・ワダ/マサラ・ワダ/アル・ボンダ

  2pcsの価格になります。

  1,480円（税込）

• サモサ

  2ピースは1500円（税込）

  750円（税込）

• サモサ・チャート/アル・パプリ・チャート

  各1,480円（税込）

• マッシュルーム・タカタ

  1,480円（税込）

• インジー・カトリカ

  1,480円（税込）

• ゴビ・シックスティ・ファイブ

  1,480円（税込）

• アル・パコラ

  1,480円（税込）

• アル・ダブル・ゼロ

  1,480円（税込）

• パニ・プリ

  1,480円（税込）

• ミックス・ベジタブル・パコラ

  1,480円（税込）

• アル・ティキ

  1,480円（税込）

• ミルチ・パコラ

  2,000円（税込）

• タンドゥーリ・ベイガン/タンドゥーリ・アル

  2,000円（税込）

• パニール・ティッカ

  2,500円（税込）

• チャマン・メティ・カバブ/ハラバラ・カバブ/ヴェジ・シーク・カバブ

  各2,000円（税込）

• パニール・パコラ

  2,000円（税込）

Curry

• サンバル

  南インドの健康の源のスープカレー！バスマティライスとの相性抜群です。

  1,480円（税込）

• ダール・タルカ

  ヘルシーで栄養たっぷりのダル（豆）をつかったカレー

  1,480円（税込）

• ダール・バラク

  豆＋ほうれん草（パラク）の栄養たっぷりカレー

  1,480円（税込）

• ダール・マッカーニー/トウフ・カリー

  各1,800円（税込）

• パニール・バター・マサラ/パラク・パニール

  各2,200円（税込）

• カダイ・パニール

  自家製インド風カッテージチーズ「パニール」とフレッシュ野菜のカレー

  2,500円（税込）

• パニール・ティッカ・マサラ

  2,500円（税込）

• ジーラ・アル

  1,500円（税込）

• ダム・アル

  1,800円（税込）

• アル・ゴビ

  1,500円（税込）

• カシミーリ・ダム・アル

  2,500円（税込）

• アヴィヤル/ウルライ・チェティナード・マサラ

  各1,850円（税込）

• ヴェジタブル・サウス・コルマ

  2,200円（税込）

• バガラ・ベイガン/ヴァッタ・コランブ

  各1,850円（税込）

• ベイガン・バルタ/チャナ・マサラ/ビンディ・マサラ/マター・マッシュルーム/ミックス・ヴェジ・カレー

  各1,850円（税込）

• ベーサン・ガッタ・カリー

  2,200円（税込）

• マター・メティ・マライ/ナブラタン・コルマ/マライ・コフタ

  各2,500円（税込）

• シャヒ・パニール/チリ・パニール/パニール・パサンダ/パニール・ドー・ピャージャ

  各2,200円（税込）

Breads

• タワ・チャパティ（フルカ）/タンドゥーリ・ローティ

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  各450円（税込）

• ミッシ・ローティ

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  550円（税込）

• プレーン・パラタ

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  660円（税込）

• ラッチャ・パラタ/プディナ・パラタ

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  700円（税込）

• アル・パラタ/パニール・パラタ/オニオン・パラタ

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  900円（税込）

• プレーン・ナン

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  450円（税込）

• バター・ナン/ガーリック・ナン/ティル・ナン/ハラ・ナン

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  550円（税込）

• チーズ・クルチャ/マサラ・クルチャ

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  各900円（税込）

• カシミリ・クルチャ

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  1,250円（税込）

Mini Set

• プーリ・バッジ/チョーラ・バトゥーラ

  各1,850円（税込）

• アル・パラタセット

  1,500円（税込）

Rice Special

• ジーラ・ライス

  クミンシード（ジーラ）の香りがたまらないカレーとの相性抜群！

  1,250円（税込）

• タイル・サーダム（カード・ライス）

  ハーブ＆スパイスの効いたヨーグルトをご飯をよーく混ぜた新鮮な組み合わせ！

  1,800円（税込）

• ココナッツ・ライス/タマリンド・ライス

  各2,200円（税込）

• カシミリ・プラオ

  2,200円（税込）

• バスマティ・ライス

  600円（税込）

• プレーン・ライス

  500円（税込）

• ヴェジタブル・ビリヤニ

  2,200円（税込）

• レモン・ライス

  2,200円（税込）

• トマト・ライス

  2,200円（税込）

• マター・プラオ/ヴェジタブル・プラオ

  各1,500円（税込）

• パニール・プラオ

  1,850円（税込）

Dosa

• プレーン・ドーサ

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  1,480円（税込）

• マサラ・ドーサ

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  1,850円（税込）

• マイソール・マサラ・ドーサ/ペーパー・マサラ・ドーサ

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  各2,200円（税込）

• チーズ・マサラ・ドーサ/パニール・マサラ・ドーサ

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  各2,200円（税込）

• ラヴァ・マサラ・ドーサ/ヴェジ・サーガ・スペシャル・ドーサ

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  各2,500円（税込）

• ジェイン・マサラ・ドーサ

  JainMasalaDosa

  2,200円（税込）

Uthappam

• ヴェジタブル・ウタパム/マサラ・ウタパム/オニオン・ウタパム

  バターが塗ってありますので、不要な方はスタッフまでお声がけください。

  各1,850円（税込）

Dwsserts

• ガジャル・ハルワ/マンゴー・クルフィ/ココナッツ・クルフィ/ラス・グッラ

  各900円（税込）

• グラブ・ジャムン/スージ・ハルワ/ケラ・グルグラ

  各900円（税込）

Special Set Menu

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  ラジャスタニ・ラジュワダ・タリー

  4,500円（税込）

• 北インド・タリー(パンジャビ・タドカ)

  3,500円（税込）

• 南インド・ミールス(チェンナイ・エクスプレス)

  3,500円（税込）

• グジャラティ・タリー・スーラト・ヌ・ジャマン

  4,500円（税込）

Kids Set

• キッズ・セット

  ・カレー1種類（ヴェジタブルカレー、またはパニールカレー） ・ナンまたはライス ・ドリンク

  1,450円（税込）