青蓮　センター北店

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  【魅力的な本格中国料理】

  本格中華料理の当店は、化学調味料を極力使わず後味が良いと評判。また、青蓮の調理師は全員中国国家認定資格取得者（調理師資格4級以上、経験10年以上）です。だからこそ、古き伝統の中国料理と新しい流れを取り入れ、融合した魅力的な中国料理が作れるのです。

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  【後味の良い本格中華】

  エビチリ、エビマヨ、酢豚など定番料理も本場シェフの青蓮オリジナルのレシピで調理。香辛料を多彩に使い、肉料理・海鮮料理と目で舌で楽しめます。お得なコースだけでなく、アラカルトをつまんで一杯、ご家族との団らんと中華ならでは色々な味付けが楽しめます。

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  【忘年会におすすめ！】青蓮コース★2時間飲み放題付き5900円

  海老の食べ比べ（エビマヨ＆エビチリ）や黒酢の酢豚、牛肉チンジャオロース、〆は一番人気炒飯のふかひれ入りあんかけ炒飯と豪華な料理と10種類にも及び飲み放題ドリンクメニューが2時間ついてこのお値段！大満足のコース料理は、ご宴会、お食事会、接待や記念日にどうぞ。

  5,900円（税込）

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  【おつまみセット】お料理1品＋餃子or春巻き＋生ビール1杯

  生ビール1杯＋お料理(※)＋餃子（4個）か春巻き（2本）のどちらか1品が付いたセットです。※お料理内容…葱とチャーシューの和え物・豚肉チンジャオロース・レモンクラゲの冷菜・海老チリソースなど。

  1280円/1350円/1400円

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  【定食おすすめセット】定食セット（ご飯・サラダ・スープ・杏仁豆腐付き）☆1100円

  横浜センター北店限定のおすすめ定食セットと麺セット☆麺セットには小丼・サラダ・杏仁豆腐が付いてきます。

  1100円/1200円

【はじめに】

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  前菜三種の盛り合わせ

  青蓮特選三種盛り合わせ

  580円（税込）

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  蒸し鶏の葱生姜ソース

  柔らかくてさっぱりとした蒸し鶏に葱生姜ソースをかけて

  950円（税込）

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  レモンクラゲの冷菜

  特選クラゲの冷製、さわやかなレモン豆板醤風味

  800円（税込）

• 特製ザーサイの和え物/枝豆

  ビールのおつまみの定番！/定番のおつまみ

  各500円(税込)

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  きゅうりのニンニク和え

  ニンニクのパンチの効いたタレで和えた胡瓜は絶品です/さっぱりした和え物、箸休めにぴったりです

  605円（税込）

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  燻製鴨肉スライス

  燻製の香りのする鴨肉スライス

  650円（税込）

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  ピータン豆腐

  ピータンと香味野菜を秘伝のタレで和えた、青蓮風冷奴

  700円（税込）

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  ピーカンナッツ黒糖胡麻風味

  カリっと香ばしい食感が食べだしたら止まらない

  680円（税込）

【点心】

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  絶品！小籠包

  ジューシーな肉汁が口の中に広がります。熱々を召し上がれ

  680円（税込）

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  豆腐焼売

  豆腐と魚のすり身入り、フワフワ食感をどうぞ

  600円（税込）

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  韮水餃子(6個)

  中国では焼き餃子よりポピュラーな韮入り水餃子

  580円（税込）

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  豚肉焼売（3個）

  豚肉と玉ねぎをたっぷりと使った肉汁たっぷりの焼売

  680円（税込）

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  青蓮餃子(4個)/青蓮餃子(8個)

  国産野菜、豚肉に限定した身体に優しいあっさり餃子

  550円/950円(税込)

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  五目春巻（2本）

  肉や野菜の豊かな味わいと特製皮のパリパリとした食感が美味

  600円（税込）

【野菜】

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  青菜のあっさり炒め

  まずはこれ！青蓮の野菜料理で人気No.1。栄養価満点

  950円（税込）

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  トマトと玉子の強火炒め

  伝統的な家庭料理、トマトの酸味とふわふわ玉子の絶妙な組み合わせ

  880円（税込）

【肉料理】

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  四川山椒と唐辛子の本格麻婆豆腐

  四川山椒がピリッと効いたこってり肉豆腐の本格麻婆豆腐

  1,100円（税込）

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  さっぱり葱だれの油淋鶏

  葱・ピーマン・玉ねぎなど爽やかなタレをたっぷりかけました

  1,300円（税込）

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  名物黒酢芳醇”よだれ鶏”

  青蓮名物　鶏もも肉の柔らかなよだれ鶏。油控えめ、よだれが出るほど美味しい。黒酢の芳醇な酸味・胡麻・蜂蜜のコクがあるソース

  1,200円（税込）

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  牛肉のオイスターソース炒め

  牛肉とオイスターソースの絶妙なハーモニー

  1,480円（税込）

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  カリッと鶏とカシュナッツ炒め

  ジューシーな鶏肉とカシュナッツが抜群の相性

  1,300円（税込）

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  回鍋肉

  豚肉とキャベツを甘辛い味噌で炒めたお馴染みのおかず

  1,080円（税込）

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  赤酢のさっぱり酢豚

  さっぱりとした赤酢で酸味を抑えた酢豚

  1,300円（税込）

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  黒酢のこく旨酢豚

  濃厚な鎮江黒酢で仕上げた酢豚、下に敷かれたマッシュポテトにタレを絡めてお召し上がりください

  1,300円（税込）

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  豚肉と木耳の玉子炒め

  豚肉と木耳の食感がベストマッチ、ふんわり玉子がアクセント

  1,100円（税込）

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  青蓮風レバニラ炒め

  下処理をしっかり行ったレバーをカラッと仕上げ、黒胡椒が効いたオイスターソース味で召し上がれ。スタミナ栄養たっぷり。

  1,000円（税込）

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  豚肉チンジャオロース

  牛肉又は豚肉の細切りとタケノコが入った定番料理

  1,380円（税込）

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  豚バラと青菜の角煮

  味のしみ込んだ豚バラ肉が口の中でとろけます

  1,380円（税込）

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  鶏肉の唐揚げ

  子供も大人も大好き！大きな鶏肉を豪快にほおばる肉汁ジューシーな唐揚げ

  1,080円（税込）

【海鮮】

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  海の幸のおこげ

  たっぷりと海鮮を使った熱々おこげ

  1,480円（税込）

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  カリッと海老のマンゴーマヨネーズソース

  海老に甘味のあるフルーティなマンゴーマヨネーズを合わせるのが青蓮風

  1,480円（税込）

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  海老と玉子のふわふわ炒め

  ふわふわな玉子に海老の旨味がたっぷりしみ込んだ人気の料理

  1,380円（税込）

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  フレッシュトマトのむき海老チリソース

  ぷりぷりの海老をフレッシュトマトの酸味とチリソースで和えた青蓮特製のチリソース

  1,380円（税込）

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  八宝菜(塩味)

  中華の定番を醤油味、塩味、お好みでご用意します

  1,480円（税込）

【麺類・焼きそば】

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  鴨肉醤油麺

  柔らかな鴨肉と醤油ベースのスープがよく合います

  1,150円（税込）

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  青蓮担々麺

  濃厚な風味と辛みが後を引く美味しさ

  1,100円（税込）

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  海鮮あんかけスープ麺

  塩味ベースの海鮮あんかけ麺は、海鮮の旨味たっぷりのあっさりスープが楽しめます

  1,200円（税込）

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  五目あんかけスープ麺

  具だくさんな五目あんかけのとろみが麺によく絡みます

  1,150円（税込）

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  豚角煮麺

  ボリュームたっぷり、豚に角煮が口の中でとろけます

  1,200円（税込）

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  海鮮あんかけ焼きそば(蒸し麺)/海鮮あんかけ焼きそば(揚げ麺)

  あっさりと塩味に仕上げた海鮮のあんかけ焼きそば/麺はパリパリの揚げ麺

  1200円/1300円(税込)

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  五目あんかけ焼きそば(蒸し麺)/五目あんかけ焼きそば(揚げ麺)

  野菜、肉、海鮮とバランスよく摂れる醤油ベースのあんかけ焼きそば/麺はパリパリの揚げ麺

  1100円/1200円(税込)

【飯】

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  ふかひれ入りあんかけ炒飯

  プルプルのふかひれを使用した濃厚な餡をたっぷりとかけた贅沢な一品

  1,400円（税込）

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  ぷりぷり海老の葱塩炒飯

  食感のある海老を塩味で合わせた旨味たっぷりチャーハン

  1,100円（税込）

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  高菜炒飯

  たっぷりの高菜漬けを使用した味わい深いチャーハン

  1,050円（税込）

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  四川風ピリ辛炒飯

  ピリッとした辛みが特徴

  1,100円（税込）

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  豚バラ炒飯

  青蓮の定番チャーハン

  1,050円（税込）

• 豚バラご飯

  1,200円（税込）

• 中華丼

  1,200円（税込）

【スープ】

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  ふかひれとろみスープ　2～3人前

  ふかひれの食感をたっぷりの風味豊かなスープ

  1,380円（税込）

【ごちそう】

【デザート】

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  杏仁豆腐/湯団子金木犀スープ

  杏仁の香りが効いたなめらか杏仁豆腐/金木犀の香りのスープに入った米粉から作ったお団子 ※写真は「杏仁豆腐」です。

  550円/500円(税込)

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  美肌香港黒蜜亀ゼリー

  亀の甲羅、生薬で作る中国のほろ苦いゼリーを黒蜜ときな粉で

  580円（税込）

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  マンゴーアイス/バニラアイス

  マンゴーをそのまま食べたようなアイス/定番アイス ※写真は「マンゴーアイス」です。

  各350円(税込)