炭火焼　火乃酉　YOKOHAMA

インテリアへのこだわり

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  【店内にアルコール消毒設置】ご来店の際にはご協力を

  店内にアルコール消毒を設置させて頂きました。お手数をお掛け致しますが、ご来店の際には必ず、こちらをご利用下さい。また、テーブルなど、多くの方が触れる場所もスタッフがアルコール拭きを徹底しております。ぜひ、ご来店の際には安心安全に楽しいお食事をお楽しみ下さい。

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  【スタッフの衛生管理徹底】こまめな手洗いと消毒の徹底

  お客様に楽しいひと時をお過ごし頂く為に、スタッフの衛生管理にも今まで以上に取り組んでおります。当店ではこまめな手洗いと手洗い後の消毒を必ず行っております。いつでもどんな時でも、お客様においしいお食事をご提供できるよう、スタッフ一同精一杯務めさせて頂きます。

サービスへのこだわり

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  「maid in JAPAN」復活♪【食大国ニッポン応援宣言】

  世界に誇る食文化・上質な食材の宝庫であるわが日本、火乃酉では忘れかけた「maid in JAPAN」復活のため日本の食の美しさ・すばらしさを一人でも多くの人に伝えられればと考えています。～火乃酉は【国産】厳選した国産食材を使用し、【無添加】化学調味料ゼロの自然な味、【てしごと】手間暇かけた手作りの味にこだわります。

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  安心・安全が美味しい国産米と日本一こだわり卵のTKG

  高級ホテル、料亭をはじめ全国の多くの有名店で活躍している日本一こだわり卵を使用しています～当店でも～美味！当店で使用している「お米」は安心・安全で美味しく食べられる『国産米』です。日本一こだわり卵を使った美味しい「たまご掛けご飯」がお召し上がりいただけます。

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  火乃酉一番の売りが広々とした『掘りごたつのお座敷！』7名～10名様のテーブルが2つありますので落ち着いた雰囲気の中～20名様迄で様々な宴会が楽しめます。ふすまを閉めて２０名様個室としての貸切もＯＫ！飲み会・宴会・ご近所の寄合・会合・２次会から歓送迎会や忘新年会など様々なシーンでご利用いただけます。

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  【テーブル2名席×16卓】気の合う仲間と楽しく飲みたい少～中人数のお客様向け☆ご家族でのお食事にも◎会社帰りの飲み会・食事会、ママ会・女子会・パパ会なども◎席レイアウトの変更もＯＫ～32名様迄様々な人数にも対応♪歓送迎会や忘新年会など様々なシーンでご利用いただけます♪

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  落ち着いた雰囲気の店内でも一際プラーベートを演出している「カウンター席１名様×12席」も人気です。カップルやご夫婦、気の合う仲間で気取らずカジュアルにお食事とお酒を楽しめる小人数向けのお席です♪おひとり様もお二人様も～大歓迎です。居心地いい店内はお一人様、女性だけでも入りやすい！

テーブル

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  テーブル4名様×5

  ソーシャルディスタンスの確保に取組み中！！皆様に安心してご来店頂けるように、お席間隔に配慮してご案内をさせて頂いております。また、店内が混雑している場合はお席のご案内ができない場合がございます。ぜひ、事前のご予約を頂いた上でご来店下さい。

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  テーブル2名様×16

  【テーブル２名席×１６卓】気の合う仲間と楽しく飲みたい少～中人数のお客様向け☆ご家族でのお食事にも◎会社帰りの飲み会・食事会、ママ会・女子会・パパ会なども◎席レイアウトの変更もＯＫ～32名様迄様々な人数にも対応♪歓送迎会や忘新年会など様々なシーンでご利用いただけます♪

掘りごたつ

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  掘りごたつ10名様×2

  火乃酉一番の売りが広々とした『掘りごたつのお座敷！』7名～10名様のテーブルが2つありますので落ち着いた雰囲気の中～20名様迄で様々な宴会が楽しめます。ふすまを閉めて２０名様個室としての貸切もＯＫ！飲み会・宴会・ご近所の寄合・会合・２次会から歓送迎会や忘新年会など様々なシーンでご利用いただけます。

カウンター

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  カウンター1名様×6

  カウンター席にはパーテーションの設置をさせて頂きました。お一人様でもデートの際でも隣に座るお客様との教理を気にすることなくお食事を愉しんで頂けます。

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  カウンター1名様×12

  落ち着いた雰囲気の店内でも一際プラーベートを演出している「カウンター席１名×１２」も人気です。カップルやご夫婦、気の合う仲間で気取らずカジュアルにお食事とお酒を楽しめる小人数向けのお席です♪おひとり様もお二人様も～大歓迎です。居心地いい店内はお一人様、女性だけでも入りやすい！

貸切

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  貸切75名様×1

  火乃酉一番の売りが広々とした『掘りごたつのお座敷！』7名～10名様のテーブルが2つありますので落ち着いた雰囲気の中～20名様迄で様々な宴会が楽しめます。ふすまを閉めて２０名様個室としての貸切もＯＫ！飲み会・宴会・ご近所の寄合・会合・２次会から歓送迎会や忘新年会など様々なシーンでご利用いただけます。

お席一覧

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  ＪＲ京浜東北線新杉田駅バスターミナル口より徒歩約３分、第二久良郷司ビルの2Fにございます。

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  外看板が目印です

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  新杉田駅バスターミナル口よりそのまま南方向です。

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  野菜ソムリエが厳選した産地直送の新鮮で美味しいお野菜を是非ご賞味ください。

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  高級ホテル、料亭をはじめ全国の多くの有名店で活躍している日本一こだわり卵を使用しています～当店でも～美味！日本一こだわり卵を使った美味しい「たまご掛けご飯」がお召し上がりいただけます。

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  当店自慢の『焼鳥』がテイクアウトできます！～お待たせしない電話予約が便利です！お気軽にお電話ください。

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  当店で使用している「お米」は安心・安全で美味しく食べられる『国産米』です。

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  素材の美味しさそのままに心を込めて！肉の旨味・甘みが違う鮮度が非常に良好な♪火乃酉の『馬刺し』は全国の食通がうなる馬肉の産地「熊本」の牧場より直送。

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  火乃酉の料理に合う拘りのお酒が豊富♪カメ入りの焼酎がカウンターにズラリ！これだけ揃うのは火乃酉だけ！？

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  沼津特撰地ビール「ベアードビール」が飲めます♪

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  炭火にこだわる・・・【紀州備長炭】～国産の炭（特に紀州和歌山県産）は火力・火持ちが他とは違います。高温で焼くことにより旨味・水分を閉じ込め、ふっくらジューシーに焼き上げることができます。済職人が丹精込めて作った炭の芸術品です。

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  炭火にこだわる・・・【塩】～「海幸」を使用。オーストラリアの天日干海塩にて貝化石カルシウムを加えたミネラルとカルシウム豊富な元気塩。試行錯誤の末、鶏をより美味しくする塩を選びました。

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  炭火にこだわる・・・【タレ】～香川県「カネビシ正油」、岐阜県「福来純三年熟成本みりん」、沖縄県「生黒糖」を使用し、コクがありながらもさらっとしています。その自家製のたれを開業以来つけたして、まろやかな味と風味で素材の味を引き立て日を追うごとに味もコクも増しています。

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  炭火にこだわる・・・【仕入・鮮度】～鶏肉は鮮度が命です。毎日その日の分を仕入れてご提供しています。～毎朝仕入れた新鮮な鶏肉を毎日その日のうちに串うち！だから火乃酉の焼鳥は美味しい♪

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  炭火にこだわる・・・【仕込】～肉をさばくところから完全に手作りにこだわっています。～毎朝仕入れた新鮮な鶏肉を毎日その日のうちに串うち！だから火乃酉の焼鳥は美味しい♪

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  炭火にこだわる・・・【焼きたて】～「焼きとり」は焼きあがってから２０秒ごとに味が落ちるといいます。是非焼き立てのアツアツを召し上がってください。

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  【厳選焼酎ボトルフェア実施中！ＡＬＬ2,980円（税抜）】芋・麦・米など火乃酉が厳選した拘りの焼酎を１０種ご用意（季節や在庫状況によって変わります）～ボトル焼酎セット♪グラスチャージ（氷・水・お湯無料）は300円（税抜）、ボトルキープは２か月間。　メニューにない焼酎もございます、スタッフまでお尋ねください。