飛騨國屋

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  飛騨牛寿司

  飛騨牛のモモ肉をローストして召し上がる。特製ダレにつけて食べるのがおすすめ(4貫)。

  1200円

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  飛騨牛焼きしゃぶ

  肩の部分の肉で希少部位のみすじをさっと焼いてポン酢でいただく。口の中でとろけるような味わい。焼きすぎに注意。

  1400円

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  飛騨牛特選カルビ

  ササバラ(アバラの肉から僅かに取れる)という希少部位。霜降りが強くて濃い味を演出。食べてみる価値あり。

  1380円

カルビ

• ぼうず

  定番カルビ

  980円

• ササバラ

  上カルビ・厳選された脂控えめの柔らかい部位

  1380円

• トロバラ

  霜降りカルビ

  1280円

• • 

  飛騨牛特選カルビ

  1380円

ロース

• 定番・ロース

  1080円

• 特選ロース

  1380円

貴重部位

• 飛騨牛女のカルビ

  友三角

  1680円

• ザブトン

  特選カルビ・最も柔らかい部位

  1800円

• • 

  飛騨牛焼きしゃぶ

  みすじ

  1400円

飛騨牛寿司

• 飛騨牛トロあぶり寿司

  4貫

  1800円

• • 

  飛騨牛寿司

  4貫

  1200円

スープ・ごはんもの・サラダ

• カルビチゲ

  1080円

• 豆腐チゲ

  880円

• カルビクッパ

  1180円

• 飛騨國サラダ

  チョレギ

  580円

• サンチュ

  380円

1980円セット

• カルビ三種盛り合わせ

  ササバラ・ぼうず・中落ちカルビ　各40g

  1980円

• ロース三種盛り合わせ

  友三角・ロース・サイコロロース　各40g

  1980円

食べ比べセット

• Ａ・特選極みセット(各60g)

  飛騨牛みすじ・サブトン・タン／ごはん・みそ汁・サラダ

  4200円

• Ｂ・飛騨國セット(各60g)

  トロバラ・ぼうず・特選ロース／ごはん・みそ汁・サラダ

  2800円

デザート

• バニラ、ゆずシャーベット

  各320円

• バニラ＆チョコ

  350円