黒家 本店

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  炭焼き牛まぶし

  当店の牛まぶしは炭火焼きによる燻製焼き！ご家庭のガス焼きではできない調理方です！鰻の蒲焼き同様、炭火に余分な脂を落としながら丁寧に焼くことにより！炭火に落ちたタレと余分な脂で上がる煙が、お肉を香ばしく燻製コーティングします遠赤外線で旨味をとじ込めながら丁寧に焼く自慢の料理です　2280円（税込）※和牛を使用

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  飛騨牛とボーノポーク 炭火焼肉

  飛騨牛とボーノポークを盛り合わせた贅沢盛り！！ランチタイムからちょっぴり贅沢に炭火焼肉をお楽しみください2980円（税込）

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  ローストビーフ丼

  厳選された和牛を使用※１日10食限定（本店限定メニュー）各メディアに取り上げられた黒家のローストビーフ丼が復活！！本店のみでご注文いただけます（温玉セット）※食材がなくなり次第終了前菜・野菜サラダ・赤だし・デザート付き

  2,080円（税込）

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  炭焼き牛ヒレまぶし

  交雑牛のヒレを使用※食材がなくなり次第終了食べ方は鰻でご存知！最初はそのまま、次は薬味を足して、最後は茶出しをかけてどうぞ。前菜・野菜サラダ・赤だし・デザート※茶出し・山葵・薬味付き

  3,680円（税込）

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  桶飯　赤身とタン刺し

  厳選された和牛を使用※低温調理をしております※食材がなくなり次第終了前菜・野菜サラダ・赤だし・デザート付き

  2,480円（税込）

飛騨牛焼肉ランチ

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  スタミナ切り落とし 炭火焼肉

  厳選した和牛と国産牛の切り落とし※いろんな部位が入ります（スジ肉も入ります）※食材がなくなり次第終了前菜・野菜サラダ・焼き野菜・ごはん・赤だし・デザート付き

  1,880円（税込）

• 厳選和牛とボーノポーク 炭火焼肉

  厳選和牛とボーノポークの盛り合わせ前菜・野菜サラダ・焼き野菜・ごはん・赤だし・デザート付き

  2,480円（税込）

• 飛騨牛とボーノポーク 炭火焼肉

  飛騨牛とボーノポークの盛り合わせ前菜・野菜サラダ・焼き野菜・ごはん・赤だし・デザート付き

  2,980円（税込）

• 飛騨牛と牛タン 炭火焼肉

  飛騨牛と牛タンの盛り合わせ前菜・野菜サラダ・焼き野菜・ごはん・赤だし・デザート付き

  4,480円（税込）

丼ランチ

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  ローストビーフ丼

  厳選された和牛を使用※１日10食限定（本店限定メニュー）各メディアに取り上げられた黒家のローストビーフ丼が復活！！本店のみでご注文いただけます（温玉セット）※食材がなくなり次第終了前菜・野菜サラダ・赤だし・デザート付き

  2,080円（税込）

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  炭焼き牛ヒレまぶし

  国産牛のヒレを使用※食材がなくなり次第終了食べ方は鰻でご存知！最初はそのまま、次は薬味を足して、最後は茶出しをかけてどうぞ。前菜・野菜サラダ・赤だし・デザート※茶出し・山葵・薬味付き

  3,680円（税込）

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  炭焼き飛騨牛まぶし

  飛騨牛を使用※食材がなくなり次第終了食べ方は鰻でご存知！最初はそのまま、次は薬味を足して、最後は茶出しをかけてどうぞ。前菜・野菜サラダ・赤だし・デザート※茶出し・山葵・薬味付き

  3,980円（税込）

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  炭焼き牛まぶし

  和牛を使用※食材がなくなり次第終了食べ方は鰻でご存知！最初はそのまま、次は薬味を足して、最後は茶出しをかけてどうぞ。前菜・野菜サラダ・赤だし・デザート※茶出し・山葵・薬味付き

  2,280円（税込）

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  桶飯　赤身とタン刺し

  厳選された和牛を使用※低温調理をしております※食材がなくなり次第終了前菜・野菜サラダ・赤だし・デザート付き

  2,480円（税込）

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  ユッケ重

  厳選された和牛を使用※低温調理をしております※食材がなくなり次第終了前菜・野菜サラダ・赤だし・デザート付き

  2,080円（税込）

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  豚野郎丼 豚の蒲焼

  黒家名物※食材がなくなり次第終了前菜・野菜サラダ・赤だし・デザート付き豚のばら肉を蒲焼ダレに絡めて丁寧に炭火で焼き上げます※温泉玉子のトッピング+100円

  1,780円（税込）

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  飛騨牛温玉どて丼

  ※食材がなくなり次第終了前菜・野菜サラダ・赤だし・デザート付き創業当初から変わらない自家製のどて煮

  1,480円（税込）

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  炭焼き牛タン重

  ※食材がなくなり次第終了前菜・野菜サラダ・赤だし・デザート付き特製の塩だれで牛タンを丁寧に炭火で焼き上げました。

  2,080円（税込）