レストラン SIO コース詳細 2012/10/25 更新
SIOプレミアムコース8000円
プレミアムレストランガイドのための特別コース。記念日や宴会などにお薦めです。※SIOではお客様のご要望やその日の仕入れによってコース内容を組み立てております。
| 料金 |
8,000
円 税・サービス料込み |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～23名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前0時まで |
| 補足事項 | 2名様～／前日までにご予約ください／税・サービス料込み |
コース内容
【～とある日のコース一例～】
【お通し】
ポップコーン…
とうもろこし…
塩キャラメル…
フレッシュチーズ…
【菜】
調理法のバリエーション
その日の野菜を見て
【貝】
香ばしいイソツブ
甘酸っぱいトマトとエストラゴン 肉の旨味でまとめあげて
【甲殻類】
エビ、カニ クリームコロッケ
殻までコロッケに詰め込んで
【魚】
鮮魚のエギュイエット
キノコのヴルーテとトリュフのフィユタージュ
【肉】
仔羊の炭火焼
焦がしクミンのキャロットグラッセ そのジュとスパイシーな粉
【チーズorデザート2種サービス】
マンゴーとチョコレートのカクテル
焼立てラングドシャと旬のフルーツの冷たいミルフィユ
【ドリンク】
NOSハーブティー
※SIOではお客様のご要望やその日の仕入れによってコース内容を組み立てております。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2012-10-25 11:05:39.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
