ワイン&フード　ARGENTO（アルジェント）

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  旬の食材を最大限活かした調理♪

  その時々の旬の食材にこだわり、ふんだんに使用し丁寧に仕上げた料理。シンプルでありながら、素材の旨味を十分に引き出し、常に美味しいものを提供することを心がけています。落ち着いた店内で自慢のワインと主に料理をぜひゆっくりとお召し上がりください。

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  こだわりの厳選食材！

  特有の香りと風味は、料理を一段と美味しくする最高級の食用油「コラビータ」・味は勿論のこと、見た目も麗しいアルテ・ヴィータの地中海クリスタルスレークソルト・農家直送の新鮮野菜・低脂肪、低カロリー、高たんぱくのヘルシー豚肉。大自然に恵まれた北海道の大地で育つ樽前湧水豚などこだわりの食材・調味料でつくる料理をご堪能下さい。

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  北海道産湧水ホエイ豚のロースト

  当店の人気メニュー！味は勿論、低脂肪・低カロリー・高たんぱくのヘルシーな一品です。ゆっくり時間をかけて火を通してつくります。

  2000円～

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  自家製手打ちパスタ

  季節や今ある食材から着想を得てパスタを作っています。イカ墨を練りこんだ「ファボッティーニ」(巾着の意)には海老のムースを、キャンディ型のパスタにはカスタードとクルミを詰めています。

  1280円～

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  お野菜のバーニャカウダ

  イタリアンの定番。お野菜の素材の味を堪能できます！　※日によって、宮城のお野菜も入ります。

  1,265円（税込）

～前菜～

• パテ-ド-カンパーニュ

  1,078円（税込）

• カプレーゼ

  1,078円（税込）

• アンディーブとゴルゴンゾーラのムース

  1,078円（税込）

• レバーペースト

  748円（税込）

• 湧水豚のリエット

  858円（税込）

• ムール貝の白ワイン蒸し

  825円（税込）

• 海老の香草パン粉焼き(2尾)

  1,078円（税込）

• ソーセージの盛り合わせ

  1,078円（税込）

• 蔵王牛のカルパッチョ

  1,848円（税込）

• 本日の鮮魚のカルパッチョ

  1,628円（税込）

～サラダ～

• 旬のバーニャカウダー

  1,628円（税込）

• シーザーサラダ

  1,298円（税込）

• ARGENTOのサラダ

  1,408円（税込）

～ピザ～

• マルゲリータ

  1,408円（税込）

• ちーずのピザ　クアトロフォルマッジ

  1,848円（税込）

• イタリア産アンチョビのマリナーラ

  1,628円（税込）

～セコンド～

• 蔵王牛のタリアータ

  2,728円（税込）

• 湧水豚のグリル

  1,958円（税込）

• 蔵王牛の赤ワイン煮込み

  2,178円（税込）

• 仔羊のロースト

  時価

～パスタ～

• ボンゴレビアンコ

  1,408円（税込）

• カラスミのペペロンチーノ

  1,628円（税込）

• プッタネスカ　

  1,408円（税込）

• 拘り卵のカルボナーラ

  1,518円（税込）

• 海老のジェノベーゼクリーム

  1,848円（税込）

• 本日の魚介のパスタ

  1,628円（税込）

• ペスカトーレ　ロッソ

  2,068円（税込）

• 蔵王牛のミートソースパスタ

  1,595円（税込）

～リゾット～

• チーズのリゾット

  1,078円（税込）

• キノコとベーコンのリゾット

  1,408円（税込）

～ドルチェ～

• クレームブリュレ

  748円（税込）

• ガトーショコラ

  649円（税込）

• ティラミス

  715円（税込）