Tavernetta Salvatore 仙川

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  世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」3年連続受賞

  サルヴァトーレのピッツァは一枚一枚丁寧に、職人が気持ちを込めて焼き上げています！この窯で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもちで、薪のかおりが香ばしい逸品。約450度の炎で一気に焼き上げられた生地は焦げ目が付いて香ばしく、絶妙な美味しさ。薪窯でしか味わえない本物のナポリピッツァをお届けします。

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  豊かなクリーミーさと繊細なミルキーな味わいが特徴

  ボッコンチーニとは、本場ナポリピッツァになくてはならない水牛のミルクから作られるモッツァレラチーズです。 希少な水牛ミルク100％のひと口サイズのモッツァレラチーズ「ボッコンチーニ」を毎週空輸しております。お料理に華やかさと味わいをプラスしてくれる、欠かせない存在です。

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  《歓送迎会》サルヴァトーレコース★香草ポークロースト、人気No.1ピッツァ、前菜、パスタ等

  サルヴァトーレで人気の絶品イタリアンを存分に満喫♪前菜からはじまり、ポークロースト、削りたてチーズのフライドポテト、自慢のマルゲリータ、アサリとズッキーニのスパゲッティ、イタリアンサラダなど大充実のラインナップ。さらに生ビール＆スパークリングワインもOKな2時間飲み放題付き!宴会・パーティ・女子会にも◎

  5,000円（税込）

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  世界最高峰の祭典「PIZZA FEST」最優秀賞受賞ピッツァ“D.O.C”～ドック～

  サルヴァトーレ・クオモのオリジナルピッツァ。完熟チェリートマトと厳しい生産規定D.O.Cに認定された水牛ミルク100%のボッコンチーニチーズを使用しており、ピッツァの名前はその事実に由来します。まさにナポリを表現したシンプルかつ贅沢なピッツァです。 ※価格は税込価格です

  S：2728円/M：3080円

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  《ランチ限定》サルヴァトーレ黒毛和牛プラン★黒毛和牛ステーキ、ピッツァ、前菜、パスタ等◎少人数もOK！

  ランチ限定でワンドリンク付きのお得なコースをご用意しました♪メインディッシュは黒毛和牛ステーキ！ピッツェリア自慢のイタリア前菜、削りたてチーズのフライドポテト、人気No.1！マルゲリータ、アサリとズッキーニのスパゲッティ、イタリアンサラダなど充実のラインナップ♪昼飲みやランチ会食、女子会などにも好評◎

  4,800円（税込）

• DINNER～2025 Spring ==========＊＊

  こちらは3月4日からのメニューとなります。仕入れ状況により、メニューや価格を変更する場合がございます。価格は税込です。

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PIZZA〈ピッツァ〉

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  《こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ》　至高のマルゲリータ

  【トマト・バジル・プレミアムモッツァレラ・粉チーズ】※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,783円（税込）

  • Mサイズ

    3,135円（税込）

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  《ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞》　“D.O.C”～ドック～

  【チェリートマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ】※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,728円（税込）

  • Mサイズ

    3,080円（税込）

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  マルゲリータ

  【トマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ】※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,156円（税込）

  • Mサイズ

    2,508円（税込）

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  4種のチーズのピッツァ ～ハチミツ付～

  【ゴルゴンゾーラ・アジアーゴ・サムソー・モッツァレラ・粉チーズ・ハチミツ・クリーム】※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,453円（税込）

  • Mサイズ

    2,805円（税込）

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  マリナーラ No.1

  【トマト・チェリートマト・ミディトマト・ドライトマト・オレガノバジル・ニンニク】※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    1,628円（税込）

  • Mサイズ

    1,958円（税込）

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  ロマーナ

  【トマ・バジルト・チェリートマト・アンチョビ・オレガノ・ケッパー・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ】※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,288円（税込）

  • Mサイズ

    2,640円（税込）

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  気まぐれピッツァ

  【トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ】※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,376円（税込）

  • Mサイズ

    2,728円（税込）

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  釜揚げしらすと桜海老のピッツァ

  【トマト・キャベツ・しらす・桜海老・アンチョビ・オレガノ・ニンニク・魚醤】※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,200円（税込）

  • Mサイズ

    2,618円（税込）

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  ＜HOT＞ディアボラ ンドゥイヤ

  【チキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・唐辛子・ローズマリーモッツァレラ・粉チーズ・ンドゥイヤ】※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,563円（税込）

  • Mサイズ

    2,915円（税込）

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  アンジェリーナ

  【海老・ツナ・キャベツ・トマト・アンチョビ・オレガノ・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ・クリーム・ホウレンソウ・魚醤】※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,541円（税込）

  • Mサイズ

    2,893円（税込）

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  生ハムとアスパラのビスマルク

  【生ハム・アスパラガス・マッシュルーム・アンチョビ・黒胡椒・半熟卵・モッツァレラ・粉チーズ・クリーム】※Sサイズ/Mサイズ

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  • Sサイズ

    2,761円（税込）

  • Mサイズ

    3,113円（税込）

• ◆プレミアムモッツァレラ◆※チーズのアップグレード

  食感、味わい全てにおいて完璧な、水牛ミルクのモッツァレラチーズでピッツァをさらにおいしく！

  ＋660円(税込)

• トッピング

  お好きなピッツァに追加でどうぞ

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  • アンチョビ

    242円（税込）

  • 半熟卵

    165円（税込）

  • マッシュルーム

    220円（税込）

  • ルーコラ

    275円（税込）

  • サラミ

    330円（税込）

  • 生ハム

    550円（税込）

  • モッツアレラチーズ増量

    550円（税込）

PASTA〈パスタ〉

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  ＜HOT＞揚げなすのペンネ “アラビアータ”

  ニンニクの香ばしい香りとピリ辛トマトソースが大人気な一品

  1,320円（税込）

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  4種チーズのクリームニョッキ

  ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、とろ～りクリームソース

  1,595円（税込）

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  ボローニャ風ミートソーススパゲッティ

  刻んだ香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ

  1,628円（税込）

• ベーコンとトロトロ玉ねぎのトマトスープ アマトリチャーナ

  たまねぎの甘みとトマトソースの酸味がベストマッチのスパゲッティ

  1,078円（税込）

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  チーズとミートソースの窯焼きパスタ “ラザニア”

  サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

  1,760円（税込）

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  ＜HOT＞ハマグリと春野菜、白身魚のペペロンチーノ

  魚介の旨みと野菜の甘みが味わえる、サルヴァトーレの春定番のパスタ

  1,848円（税込）

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  濃厚チーズの贅沢カルボナーラ　生ハム添え

  チーズをふんだん使用した濃厚なカルボナーラ、生ハムを添えて

  1,958円（税込）

• 魚介をふんだんに使ったペスカトーレロッソ リングイネ

  サルヴァトーレ名物！魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの逸品

  2,750円（税込）

• ◆パスタ大盛り(1.5倍)承ります◆

  ※価格はスタッフにお尋ねください

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ANTIPASTO〈前菜〉

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  ＜HOT＞ブロッコリーのアンチョビソテー

  ビールはもちろん、白ワインとも相性バッチリな定番タパス

  550円（税込）

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  タコのマリネ エストラゴン風味

  タコをシンプルにマリネしました。ハーブを効かせたソースと共に

  968円（税込）

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  ムール貝の白ワイン蒸し

  海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

  1,408円（税込）

• 彩り野菜のピクルス

  甘酸っぱいシャキシャキ野菜の定番おつまみ

  605円（税込）

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  フレンチフライ

  どちらかをお選びください：プレーン or スイートチリ&サワークリーム

  715円（税込）

• スペイン産ハモンセラーノ

  やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム

  1,078円（税込）

• 生ハムとサラミ、チーズの盛り合わせ

  熟成生ハムとサラミ、チーズの盛り合わせ

  1,628円（税込）

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  水牛モッツァレラ“ボッコンチーニ”のカプレーゼ

  カプリ名物チェリートマトと水牛100%モッツァレラ、バジルのサラダ

  1,848円（税込）

INSALATA〈サラダ〉

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  生ハムと3種キノコのサラダ～バルサミコドレッシング～

  酸味の効いたバルサミコドレッシングで

  1,298円（税込）

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  炙りベーコンと半熟卵のシーザーサラダ～オリジナル シーザードレッシング～

  特製ベーコンと擦りたてチーズをたっぷりかけた大人気サラダです

  1,408円（税込）

PANE〈パン〉

• 窯焼きバケット（1P）

  132円（税込）

• ガーリックトースト（1P）

  220円（税込）

• フォカッチャ

  440円（税込）

MEAT〈ミート〉

• 赤身ステーキ(200～300g)

  濃厚な味わいと程よい脂の赤身牛肉をグリルで香ばしく焼き上げたステーキ

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  • 200g

    2,948円（税込）

  • 300g

    3,905円（税込）

• リブロース ステーキ(200～300g)

  適度な脂味と赤身のバランスが良い部分

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  • 200g

    3,080円（税込）

  • 300g

    4,620円（税込）

• 国産サーロインステーキ(200～300g)

  王道のサーロイン！たまには贅沢なサシと赤身のハーモニー

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  • 200g

    3,850円（税込）

  • 300g

    5,775円（税込）

• スパイシーラムのグリル バジルマスタード

  スパイスとガーリックを効かせたラム肉を香ばしくグリル

  1,870円（税込）

• 牛肉100%ハンバーグ 200g

  牛肉100%使用。口の中に広がる極上のハンバーグ

  1,738円（税込）

• 豪快!!お肉の盛り合わせ～牛赤身肉・スペアリブ・鶏もも肉のソテー～

  3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿

  4,488円（税込）

DOLCE〈デザート〉

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  ティラミス

  コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なドルチェ

  748円（税込）

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  トルタ カプレーゼ

  ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ

  638円（税込）

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  ミルクレープ

  何枚ものクレープに、軽い口どけのクリームを重ねたドルチェ

  704円（税込）

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  モンブラン

  栗とキャラメルソースの深い味わいのモンブラン

  748円（税込）

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  レアチーズケーキ ～キャラメリゼ～

  カラメルのほろ苦さと、濃厚クリーム、ふんわりスポンジの組み合わせが絶妙

  660円（税込）

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  本日のジェラート

  詳しくはスタッフにお尋ねください

  638円（税込）

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  ドルチェミスト ～小さなデザート盛り合わせ～

  ティラミス/カヌレ/モンブラン/トルタカプレーゼ/レアチーズケーキ ~キャラメリゼ~/マカロン(ラズベリー)

  6種：2420円(税込)