ラーメン　平良久亭おすすめレポート（1）

ヤマドさん

50代前半/男性・投稿日：2011/08/03

ランチ | 来店シーン：一人で

旨い

現場が近いの有るいて仲間3人で来訪致しました、カウンター席にお客さん3人

テーブル席3名奥のテーブル席座り私は坦々麺辛めで、他は平良久ラーメンと半ライス

もう片方はチャーハン大盛り、店内もお客さんがどんどん入って来てました

若い？女性座れず外で待ってましたが断念し女将さんに挨拶して帰られました

程好い辛さの中辛坦々麺で○＾＾
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自転車で2分昼も過ぎ空いた店内へ入口に有ったサービスランチメニューの

:マーボ丼＋醤油ラーメン850円、醤油がベースなのですが少し

濃いめのスープに感じられましたダシは魚介系でスープには脂は浮いてません

割箸が止まりません一気に麺を食い干しました、マーボ丼は大将が私が辛いのが

好きと知ってか？結構辛いです、生ビールとマーボの相性は最高ですね＾＾
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久々の再訪こんな暑い季節はラーメン屋さんのメニューも

夏用のメニューが追加されてるはずと思いお店へ、有りました

「冷やし坦々麺」750円、大将に少し辛めでお願いしました、今日は車じゃ無いんで

生ビールを飲みながら待ちました、綺麗に盛り付けされた冷やし坦々麺が

出て来ました、スープは・・汁は濃厚で麺に良く合います、ピリッとした汁が

食を注ぎます、もう少し辛くても良かった感じですが、美味しく頂いて来ました。
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最近近くに出来たラーメン屋さん、以前は同じ名前で

南浦和で営業していたらしい、この建物は昔の納屋を改造して造ったもので

中に入ると今では入手困難な材料の小屋組みが見られます、私は今日で

2回目ですが行くとお客さんが結構入ってます、ほとんど麺類とライスがメーンです、

一品料理はビール飲をみながら頂くのが私は好きです、前回焼肉を食べてから夜に

お邪魔したのですが今回は腹を空かせていきました、注文はマーボなす￥680－

ビール（大）￥550－、にんにくラーメン￥650－、マーボなすは

上品な味付けになってましたね、私的にはもう少し豆板醤を入れて頂き

ヒィーヒィー言いながら食べるのが好きです、次回は辛めで

お願いしたいと思います、にんにくみそラーメンは野菜がたっぷり、にんにくたっぷりで

細麺との味噌＋にんにくの絡み合いが良く美味しく頂く事が出来ました、

地元の方しかお店はわからないと思います、なんせ隠れ家的ラーメン屋さんだから。
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妙にラーメンが食べたくなり自転車で再訪今日は台風が去ったせいかとても涼しいです

店内には先客一人奥のテーブル席には・・・・アリャ二人分の丼ぶりが御食事中だったんですね

お気の毒に中断して注文の品を作ってました、私は生ビールと醤油ラーメン500円を注文しました

どうしても酢を入れて食べて見たかったんです、魚介系の美味しいスープと細い麺の相性は中々です

半分食べて酢を投入し完食させて頂きました。