RACINE ラシーヌ ランチ
●ランチ
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Menu A
本日のサラダ／本日のスープまたはデザート（選択）／メインディッシュ（３種から１つ選択）／自家製パン／お飲物（珈琲／紅茶／エスプレッソ／ハーブティー）
1800円
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Menu B
本日のオードブル（３種より１つ選択）／本日のスープ／本日のメインディッシュ（３種より１つ選択）／デザート／自家製パン／お飲物（珈琲／紅茶／エスプレッソ／ハーブティー）
2600円
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おまかせコース
アミューズ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／自家製パン／デザート／食後のお飲物
4600円
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本日のデザート
苺のソルベ／オレンジとハチミツのプディング／ガトー・ショコラから選択 ※季節により内容が異なる場合がございます。お気軽にお電話でご確認ください。
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MenuAのメインディッシュ
真タラのムニエル 香草風味のトマトソース／低温真空調理をした若鶏胸肉のグラチネ マスタード風味／京都産 鹿肉の赤ワイン煮 黒コショウ風味の３つから１つ選択 ※季節により内容が異なる場合がございます。お気軽にお電話でご確認ください。
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MenuBのオードブル
サーモンのマリネ ビーツのヴィネグレットソース／パテ・ド・カンパーニュ（田舎風お肉のテリーヌ）／京都産 鹿もも肉のサラダ仕立て 色々なベリーのヴィネグレットソース ※季節により内容が異なる場合がございます。お気軽にお電話でご確認ください。
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MenuBのメインディッシュ
真タラのムニエル 香草風味のトマトソース／低温真空調理をした若鶏胸肉のグラチネ マスタード風味／京都産 鹿肉の赤ワイン煮 黒コショウ風味の３つから１つ選択 ※季節により内容が異なる場合がございます。お気軽にお電話でご確認ください。
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●ワンプレート・ランチ
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アシェット・グルマン（平日限定)
サラダ／プチスープ／メインディッシュ２種／パン／食後の飲み物
1200円
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アシェット・グルマン（平日限定)のメインディッシュ
タラのムニエル 香草風味のトマトソース／低温真空調理をした若鶏胸肉のグラチネ マスタード風味の２つ
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デザート
+300円でデザートをつけることができます。
+300円
