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IL LEONE イル レオーネ 料理 2023/05/12 更新

IL LEONE イル レオーネ 料理のこだわり

  • ～お料理スタイル～

    ～お料理スタイル～

    本日の前菜の皿　本日の鮮魚の皿肉・魚・野菜（揚げ物、焼き物、蒸し物、煮物）の皿　肉・魚（焼き物・煮物・揚げ物）の皿　〆パスタの皿　デザート(panna cotta）の皿のコースがスタンダードなスタイルです。先パスタな方は、「先パスタ」「メインの前に」の一言を下さい。

  • ～素材による料理～

    ～素材による料理～

    素材（食材）・調理法・ソース・盛り合わせ等によって、一皿の内容が変わります。料理の内容（食材の質・量）は、お気軽にお尋ね下さい。（その際、ご予算ありましたらお伝えください）メニューボード（黒板）にて順に選び進むとコースが仕上がります。

IL LEONE イル レオーネ おすすめ料理

  • IL LEONE イル レオーネのおすすめ料理1

    ある日の取り合わせのひと皿

    炙った鱧:梅酢、青紫蘇、茶豆、アスパラガス紫、salumi、海老パン、南瓜と胡桃 オレンジシナモン風味、京赤地どり　テール、焼き筍:木の芽、真蛸と青菜の辛子酢味噌、生アスパラガス、焼いたホタテ貝柱と蒸しエゾバフンウニ、揚げた白甘鯛:タルタルソース

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  • IL LEONE イル レオーネのおすすめ料理2

    ローズマリー香る仔羊のパスタ(pasta al Ragu bianco di agnello)

    agnello(spalla:肩）+brodo di gallo rosso+brodo di verdura+saleでragu(適度な食感の含め煮の素朧）に仕立て、+burroでパスタに絡めたひと品(+rosmarino)

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  • IL LEONE イル レオーネのおすすめ料理3

    佐賀牛イチボの低温ロースト　季節野菜を添えて

    佐賀牛のイチボをじっくりと焼き上げて、季節の野菜を添えたひと皿

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IL LEONE イル レオーネ 料理

  • ◇おすすめコース7000円～◇

    ◇おすすめコース7000円～◇

    当店に初めてご来店される方でメニューに値段がないことに驚かれるお客様がいらっしゃいます。そのために当店では、「おススメコース7,000円～」をご準備しております。当店の人気料理と旬の食材を使った料理をご提案させて頂きます。※詳細は応相談

    7000円～

  • ～ア・ラ・カルト（単品で選ぶ）～

    ～ア・ラ・カルト（単品で選ぶ）～

    コースの内容は、こう食べないといけない等は御座いませんのでア・ラ・カルト（単品）で随時、ご自由にお選び下さい。注：お時間のかかる料理もあるので、ご了承下さい。色々な愉しみ方もありますので、お気軽にお尋ね下さい。画像：パンナ コッタ ヘーゼルナッツとエチオピア産　カカオ

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  • ある日の鮮魚の取り合わせ(FdM)

    ある日の鮮魚の取り合わせ(FdM)

    鱧の落とし:酢味噌(辛)、白占地、赤海老、金太郎いわし、剣先烏賊、煮バイ、真蛸、翡翠茄子、真鰯の茄子巻きのひと皿。

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  • カニコロッケ

    カニコロッケ

    IL LEONEの名物料理。

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  • 浅利のパスタ

    浅利のパスタ

    浅利を用いてトマトソースと合わせ、整え、パスタに煮絡めたひと皿。

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  • 焼いた黒毛和種 ラムシン

    焼いた黒毛和種 ラムシン

    焼いた佐賀牛 ラムシンとピーマンの昆布和え、牛蒡のスパイス煮、肉系ソースを添えたひと皿。

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  • 牡蠣のグラタンと新玉葱とズッキーニのグラタン

    牡蠣のグラタンと新玉葱とズッキーニのグラタン

    牡蠣のグラタンと新玉葱とズッキーニのグラタン。

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  • ある日の鮮魚の取り合わせ(FdM)

    ある日の鮮魚の取り合わせ(FdM)

    桃こまち、蒸しうにとクレソン、白サの洗い、真鯒と三つ葉、天然 真鯛の霙和え、真鯖の酢締め　菊菜、赤玉葱、炙った鰆、炙ったカマス、焼いた笹鰈のひと皿。

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  • アオスタ風 カツレツ（cotoletta alla valdostana)

    アオスタ風 カツレツ（cotoletta alla valdostana)

    豚肩ロース＋生ハム＋fontinaをsemola di mais(国産)で揚げ焼きにし＋salvia,rosmarinoを添えたひと皿。

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  • ある日のパスタ

    ある日のパスタ

    ハムのパテにトマトソースに絡めたパスタ＋berbereを添えたひと皿。

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  • ある日のひと皿　

    ある日のひと皿　

    カニコロッケ、tigre、蒸しホタテ貝柱と揚げたスキンレスの白甘鯛 タルタルソース

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  • 焼いた黒毛和種　イチボとuova di quaglia alla scozzese

    焼いた黒毛和種　イチボとuova di quaglia alla scozzese

    uova di quaglia alla scozzese＋肉系ソース、焼いた佐賀牛 イチボと牛蒡のスパイス煮、ピーマンの昆布和え、クレソンのひと皿。

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  • bluのパスタ＋エチオピア産　カカオニブス

    bluのパスタ＋エチオピア産　カカオニブス

    bluのパスタ＋エチオピア産　カカオニブス

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  • ある日の鮮魚の取り合わせ(FdM）

    ある日の鮮魚の取り合わせ(FdM）

    鱧　落とし:酢味噌(辛)、金太郎いわし、剣先烏賊、煮バイ、真蛸、翡翠茄子、真鰯の茄子巻き、のひと皿。

    お問い合わせ下さい

  • ある日のひと皿

    ある日のひと皿

    蝦夷鮑とコンソメ、8割火入れの金目鯛とじゃが芋　白いソース、天然 真鯛の霙和え　大根と人参の酢のモノ、炙った鰆、真鯖の酢〆、原木椎茸、菜の花の辛子酢味噌和え、トマトのひと皿。

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2023-05-12 00:04:21.0

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