旨旬酒場　純

• 

  付き出し料理４品

  当店は付出しにもこだわりがあります。懐石料理を思わせる品々で、付き出しからお酒もすすみます。

• 

  日本酒にもこだわり☆

  全国各地から取り揃えた日本酒がそろっております。当店のお料理との相性は抜群です。日本酒に合う季節のお料理と一緒にお楽しみ頂けます。しっかりした純米酒から甘口のものまで、バランスを見て幅広くご用意しておりますので、お気軽にお声掛けください。

• 

  【各種宴会に！】　純！！特選造り盛付宴会コース！　90分飲み放題付

  全国より、その日の新鮮な魚介や旬のものを取り扱い厳選された食材のみを使用したお料理をコースに盛り込みました。旬の味覚を是非お酒とともにご堪能くださいませ。なんとこのコースには「純」特選造り盛り付き！飲み放題付きなので、各種宴会にぴったり！

  5000円

• 

  「純」特選造り盛り

  当店おすすめの刺し盛り！美味しいお酒と合わせて心もお腹も満たされます♪12～13種類のお造りの盛り合わせでこの価格！！ご満足間違いなしです。このボリュームでこの価格は他に類を見ない逸品です。季節や旬のお魚によって内容が変わりますので、1年を通してお楽しみ頂けます。

  1,408円（税込）

• 

  【一日限定3食】超特大まるごと海老のクリームコロッケ

  素材にこだわるお店だからこそ魚介類にもこだわります！揚げたての為、外はサクサク中はしっとりと。味がしっかりついており、お好みでタルタルソースをつけてお召し上がりください。

  1,078円（税込）

◆店長のオススメ◆

• 

  「純」特選造り盛り

  全国各地の新鮮鮮魚 約12種！！

  1,408円（税込）

• 辛子明太子／平目骨せんべい

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  660円／440円(税込)

• サラダセロリとササミのすのもの／合鴨ロース煮

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  550円／770円(税込)

• 豚と木の子の胡麻ドレサラダ／木の子とクラゲのみぞれサラダ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円／858円(税込)

• 焼きぎんなん／アボカドともちとモッツァレラ春巻

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  880円／935円(税込)

• フルーツトマトスライス／とろ～り豚の角煮

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  528円／968円(税込)

• 山芋とろろグラタン／ごぼう旨あげ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  935円／550円(税込)

• 和風バーニャカウダ／鯖のへしこ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  935円／770円(税込)

• 真イカ一夜干し／あげもちの木の子おろしあんかけ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  660円（税込）

• 季節の野菜たきあわせ／地鶏のクリームホットパイ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円／1408円(税込)

• ふろふきかぶら／かぶら揚げ出し かにあんかけ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  660円／935円(税込)

• かぶらと焼地鶏の柚子こしょう煮／かぶらとサーモンのクリームチーズ小鍋

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1,188円（税込）

• 秋なす（焼きなす・あげ出し）

  田楽…680円季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  550円（税込）

• 茄子とトマトの肉みそチーズ焼／茄子田舎煮

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1078円／638円(税込)

• 茄子と牛みんちと木の子トマトクリームグラタン

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1,188円（税込）

• 朴葉焼（もち豚・地鶏）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1,188円（税込）

• 百合根と貝柱かきあげ／百合根の酒盗とろろ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円／880円(税込)

• 百合根と海鮮グラタン

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1,320円（税込）

• 下仁田ねぎ（焼・天・煮）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  660円（税込）

• 下仁田葱と鶏だんごタレ焼／下仁田葱と牛すじグラタン

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円／1188円(税込)

• 焼下仁田と焼地鶏水炊き

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1,518円（税込）

• 鬼椎茸（焼・天・フライ）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  660円（税込）

• 鬼椎茸肉詰め（天・フライ）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円（税込）

• 鬼椎茸肉詰めステーキ デミグラスソースで／鬼椎茸と豚のサッと煮

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1,078円（税込）

• 蓮根（塩ゆで・天・フライ）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  638円（税込）

• 蓮根えびすり身はさみ（天・フライ）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  968円（税込）

• 蓮根まんじゅう／蓮根と豚のタレ焼

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  880円／968円(税込)

• 蓮根と地鶏チリソース／アスパラとずわいがにとごぼうかきあげ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円（税込）

• アスパラ（塩ゆで・天・フライ）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  660円（税込）

• アスパラ豚巻（天・焼・フライ）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円（税込）

• 海老芋（含め煮・からあげ）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  660円（税込）

• 海老芋うに味噌田楽／さつま芋バターソテー

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  880円／748円(税込)

• 海老芋と真イカ ガーリックバターソテー／海老芋おかきあげ かに玉あんかけ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円（税込）

• さつま芋（素あげ・天ぷら・フライ）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  638円（税込）

• さつま芋とクリームチーズかきあげ／さつま芋のクリームおじや

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  938円／858円(税込)

• 「おでん」各種

  だいこん…180円、あつあげ…120円、牛すじ…300円、じゃがいも…280円、こんにゃく…100円、たまご…100円、ごぼう天…140円、ラーメン…400円

  110円～440円(税込)

• 佐賀牛炙り／佐賀牛すきやき

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1738円／2178円(税込)

• もち豚ロース（ステーキ・かつ玉とじ）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円（税込）

• 国産和牛サイコロステーキ or ひとくちかつ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  2,178円（税込）

• ビーフカツのほっとサンド

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円（税込）

• 国産和牛「上ミノ」ゆびき or からあげ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円（税込）

• バフンウニ造り／平目生うに巻

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  2178円／2288円(税込)

• 白魚かきあげ／自家製ふりかけたまごチャーハン

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  770円（税込）

• 甘えびからあげ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  935円（税込）

• 蛸（天ぷら・からあげ）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  935円（税込）

• 鯛のあら（焚き・焼・骨むし）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1,408円（税込）

• 北海道「生かき」（ポンズ・フライ・焼・酒むし）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円（税込）

• 北海道「とろほっけ」一夜干し

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円（税込）

• 北海道「まとう鯛」一夜干し

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1,188円（税込）

• ゲソ（炙り・天・からあげ）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  638円（税込）

• 北海道「キンキ」（焼・煮）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  2,068円（税込）

• 北海道「サンマ」塩焼

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  770円（税込）

• 北海道「タラ白子」（ポンズ・天・フライ・焼）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1,188円（税込）

• たら白子リゾット風おじや／サーモン焼

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1518円／770円(税込)

• かんぱちかま（焼・煮）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  880円（税込）

• 本マグロスペアリブ焼／鰤西京焼

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円／1540円(税込)

• 平目うす造り／特大ぶりかま焼

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1045円／1980円(税込)

• 静岡「金目鯛」（塩焼・煮付け）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  2,178円（税込）

• 静岡「金目鯛」かま焼

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1,320円（税込）

• 百合根とみょうが玉子とじ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円（税込）

• 松茸（天・茶碗蒸し）

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1,320円（税込）

• ＜小鍋＞海鮮よせなべ／海鮮チゲ

  〆にぞうすい・ラーメンできます。季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1848円／1980円(税込)

• ＜小鍋＞豚のはりはり／豚チゲ

  〆にぞうすい・ラーメンできます。季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1188円／1408円(税込)

• ＜小鍋＞魚骨白湯牛ホルモン小鍋

  〆にぞうすい・ラーメンできます。季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  1,320円（税込）

• おこげ海鮮あんかけ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  990円（税込）

• ブリュレ／純おじさんのチーズケーキ

  季節や仕入状況により内容が変わる恐れが御座います。

  440円（税込）

◆冷菜◆

• パリッカリッ ふわふわ大根サラダ

  528円（税込）

• 生ハムと自家製クルトンのシーザーサラダ

  550円（税込）

• “純”のポテトサラダ

  550円（税込）

• 豆腐と蒸し鶏のサラダ

  焼昆布ドレッシングでどうぞ

  638円（税込）

• アボガドとマグロの湯葉巻きサラダ

  748円（税込）

◆一品◆

• 

  【一日限定3食】超特大まるごと海老のクリームコロッケ

  1,078円（税込）

• 山芋短冊／アボカド造り

  363円／385円(税込)

• あつあつ枝豆塩ゆで／もろQ

  429円（税込）

• 沖漬／ポテトフライ

  440円（税込）

• おいしーい冷んやりトマト／たこわさび

  473円（税込）

• コリコリ梅クラゲ胡瓜の梅和え／なんこつ唐揚げ

  528円（税込）

• エイヒレ炙り／ちくわの磯辺天

  528円（税込）

• 京都式出し巻き卵／ガーリックトースト

  チャンジャ　580円

  550円（税込）

• “純”特製グラタン／自家製漬物盛り合わせ

  880円／495円(税込)

◆食事◆

• お茶漬け

  たこわさ・梅　各430円／鮭ハラス・明太子　各580円

  473円～638円(税込)

• 雑炊

  梅・きのこ　各430円／鮭ハラス・明太子・地どり　各580円

  473円～638円(税込)

• じゃこめし（汁・香の物付）／“純”のねこまんま

  638円／330円(税込)

• 本日の握り　5種盛り／稲庭うどん

  660円／693円(税込)

◆自家製豆腐◆

• 冷やっこ／揚げ出し豆腐／湯どうふ

  528円（税込）

• 豆腐ステーキたっぷりキノコソース掛け

  583円（税込）

◆自家製ピザ◆

• たっぷりキノコとササミの和風ピザ

  660円（税込）

• 自家製ベーコンと温泉玉子のピザ

  693円（税込）

• フレッシュトマトと3種類のチーズピザ

  803円（税込）

◆阿波尾鶏◆

• 唐揚げ／黒胡椒焼／岩塩焼／くわ焼

  858円（税込）

• チキン南蛮タルタル掛け／直火焼きの葱まみれ

  858円（税込）