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ホルモン/焼肉
情熱ホルモン 大久保酒場 料理 2024/12/01 更新
超希少！！幻の黒ホル。希少な黒毛和牛の小腸「黒ホル」の肉厚な「いいとこ」だけを厳選しました。とろける食感と口の中に溢れ出す甘い脂。味わいも食べごたえもプレミアムな黒ホルです。あればラッキー♪早い者勝ちです。「こんなにうまかったのか。。」を実感してください！！
定番の醤油ダレ・味噌ダレの他にも、「鬼おろしポン酢」「やみつきとろ玉ダレ」「ネギ塩ダレ」の3種の特製ダレをご用意！それぞれの部位をさらに引き立てる食べ方をご提案しています。中でも鬼おろしポン酢はニンニクスライスのパンチが効いていて1度食べたらクセになる人続出！！
焼肉ともつ鍋の両方が楽しめる、まさによくばりコース♪焼肉は黒ホルや塩タン［ 豚 ］を含む豪華なお肉が勢揃い！他、あぶりカルビ・ロース・上ミノなど、お肉好きにはたまらないラインナップです◎ホルモンも赤身肉も思いっきりご堪能ください！2時間飲み放題★5000円(税込)※クーポン価格 お料理のみは3839円でご用意。
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情ホルと言えばこれ、通称「黒ホル」！黒毛和牛の小腸を使った極上のホルモンを他社がマネできない価格で提供しています。こだわりの焼き方でお召し上がり下さい。さらに肉厚な「いいとこ」だけを厳選。超希少！！幻の黒ホル「プレミアム黒ホル」は黒ホルの1.5倍のボリューム！！
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こだわりの新鮮な馬刺しに特製ユッケダレを絡めて「さくらユッケ」に仕上げました。ホルモン専門店「情熱ホルモン」には、ホルモン焼き以外にもホルモン刺しやホルモン煮込みをはじめとしたおつまみがたくさん♪新鮮ホルモンをおつまみに、酒場としても楽しんでください！！
1,089円（税込）
A5等級黒毛和牛使用。最高ランクの黒毛和牛を網からはみ出るくらいの大判サイズで。霜降りのとろけるような食感、ジューシーな肉のうま味を存分にお楽しみください。 【大判リブロースご注文のお客様：1000円割引券プレゼント】ご注文のお客様に1000円割引券プレゼント中。※クーポン券は数量に限りがございます。無くなり次第クーポン券は終了。
4,378円（税込）
チャンポン麺：429円(税込)/雑炊セット：319円(税込)
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539円（税込）
センマイの表面の灰色部分を手間暇かけて剥いた幻の逸品。コチュジャンベースの韓国風味噌ダレでさっぱり召し上がれ♪
759円（税込）
当店のさくらユッケは下記納入元において厚生労働省が定める生食用食肉等の衛生基準に適合した加工を行っております。一般的に食肉の生食は食中毒の恐れがございます。お子様やご年配の方、体調のすぐれない方は、お控え下さい。【納入元】株式会社 大成 長野県上伊那郡飯島町大字田切1212-400
1,089円（税込）
大根ナマス・小松菜・ゼンマイ・豆もやし
539円（税込）
385円（税込）
462円（税込）
※画像は赤もつ煮込み(味噌)です。
539円（税込）
539円（税込）
385円（税込）
462円（税込）
白菜キムチ・カクテキ・長いもキムチ
649円（税込）
319円（税込）
旨味の中に唐辛子の風味が効いた、旨辛でやみつきの味わい。あじわい豚ハラミ・アカセン・豚ほほ肉・フワフワ・ハツ
979円（税込）
本醸造醤油とにんにくのアクセントが、素材の味を引き立てます。ガツミノ・豚トロ・タンもと・豚ホル・コリコリ
979円（税込）
じっくり煮込んだふわとろ食感！※画像は赤もつ煮込み(味噌)です。
539円（税込）
鬼おろしとポン酢でさっぱりと。にんにくスライスでパンチを効かせました。マルチョウ・ハチノス・豚ほほ肉・タンもと・鶏もも
1,089円（税込）
本醸造醤油とにんにくのアクセントが、素材の味を引き立てます。豚ほほ肉・ガツミノ・豚ホル・タン(豚)・ハナハナ
1,089円（税込）
卵黄と甘辛ダレで、濃厚＆コク旨。やみつきの味わいです。あじわい豚ハラミ・せせり・ハツ・豚ほほ肉・ガツミノ
1,089円（税込）
コリコリ・やわらかハラミ・アカセン・黒ホル・タンもと・テッチャン・ハツ・ハチノス ※やわらかハラミは、筋切りしたお肉に牛脂及びうまみ成分を含ませるインジェクション加工を施しております。
1,518円（税込）
あじわい豚ハラミ・豚ほほ肉・やわらかハラミ・あぶりカルビ・ロース・カルビ ※やわらかハラミは、筋切りしたお肉に牛脂及びうまみ成分を含ませるインジェクション加工を施しております。
1,738円（税込）
希少な黒毛和牛の小腸。とろける美味しさ！
539円（税込）
鬼おろしとポン酢でさっぱりと。にんにくスライスでパンチを効かせました。
594円（税込）
肉厚な「いいとこ」だけを厳選。超希少!!幻の黒ホル。黒ホルの約1.5倍！あればラッキー♪早い者勝ちです。
825円（税込）
＜大腸＞適度な脂とトロリとした食感。
649円（税込）
＜第二胃袋＞独特の歯ごたえで、あっさりとした味わい。
539円（税込）
＜肺＞
385円（税込）
＜第三胃袋＞
385円（税込）
＜肝臓＞
495円（税込）
＜動脈＞
495円（税込）
＜気管＞
539円（税込）
＜小腸＞
649円（税込）
＜第一胃袋＞
759円（税込）
＜第四胃袋＞
539円（税込）
＜舌＞
825円（税込）
＜ボイル小腸＞独特の深い味わい。弾力のある食感と甘い脂が美味！
319円（税込）
＜鼻＞
429円（税込）
＜舌＞
880円（税込）
＜胃袋＞
429円（税込）
＜心臓＞
429円（税込）
＜喉部＞
429円（税込）
＜横隔膜＞
539円（税込）
＜頬肉＞
539円（税込）
＜首＞
539円（税込）
539円（税込）
＜首＞
539円（税込）
鬼おろしポン酢/やみつきとろ玉ダレ/ネギ塩ダレ
各種
【激辛】粗挽き唐辛子 ※お気軽にスタッフまでお申し付けください。
無料
やわらかジューシー！ ※やわらかハラミは、筋切りしたお肉に牛脂及びうまみ成分を含ませるインジェクション加工を施しております。
759円（税込）
1,639円（税込）
759円（税込）
759円（税込）
759円（税込）
649円（税込）
和牛ならではの、ほど良い霜降りが入り、濃厚な旨味をしっかりと味わえます！
1,089円（税込）
きめ細かいサシが入り、脂の甘味とジューシーさが抜群な旨さ！
1,089円（税込）
429円（税込）
209円（税込）
539円（税込）
319円（税込）
429円（税込）
759円（税込）
専門店のこだわりスープ！
649円（税込）
649円（税込）
869円/539円(税込)
小：275円(税込)/中：319円(税込)/大：385円(税込)
各種
352円（税込）
429円（税込）
319円（税込）
油かす…牛の小腸をじっくり素揚げし、余分な脂を落として旨味を凝縮したもの。深みのある味わいがやみつきに!!
539円（税込）
649円（税込）
649円（税込）
253円（税込）
352円（税込）
429円（税込）
429円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-12-01 00:21:39.0
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ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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