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地元のお客様が自信もって紹介できるもつ鍋
もつ鍋 ながまさ 博多本店 料理 2025/01/10 更新
【もつ鍋は白味噌、塩の厳選2種】素直に「うまい！」と感じて頂けることまちがい無いと自負しております
![[九州の旨い！を充実させた料理]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/05/27/P038970527/P038970527_480.jpg)
九州の食材に注力しており、呼子のイカの活き造り・五島の胡麻さば・馬刺し・はかた地鶏・自家製からし蓮根・ふわふわさつま揚げ等、料理人として自信をもってお客様に提供します。！少人数から団体様まで幅広くご利用していただけます♪
呼子から直送のいかの活造り！ご注文を受けてから、生け簀より取り出して捌くので新鮮な状態で召し上がって頂けます。刺身を満喫した後は、後造りとして塩焼き・天ぷら等お客様のご要望に合わせた調理で二度楽しんで頂けます。お値段は時価となりますのでお気軽に従業員へお尋ね下さい。
時価 2000円～
味噌は京都の西京白味噌と厳選した合せ味噌をブレンドし濃厚且つ口当たりの良いスープに仕上げています。ホルモンは国産牛の小腸とシマ腸を使用。丁寧に処理したもつは臭みが無く、程よいホルモンの脂が出汁に溶け込み うま味を引き立てています。
1,815円（税込）
毎日五島から仕入れた鯖を活き〆して新鮮な鯖のみを使用しています。
1,180円（税込）
味噌は京都の西京味噌と九州の合わせ味噌をブレンドし、濃厚且つ口当たりの良いスープに仕上げています。自家製の黒マー油がニンニクの香ばしさを引き立てます。
1,815円（税込）
一番出汁と五島の粗塩で引き締めたスープ。ほのかに香る柚子胡椒はさっぱりとしていながらも奥深い味わいのもつ鍋です。
1,815円（税込）
1,815円（税込）
1,100円（税込）
385円（税込）
275円（税込）
242円（税込）
715円（税込）
博多の老舗製麺所「北村製麺」と、もつ鍋に合うよう共同開発したオリジナルのちゃんぽん麺です。
242円（税込）
420円（税込）
中 150円(税込) 小 100円(税込)
200円（税込）
1,180円（税込）
1,100円（税込）
・小 2000円～3000円程・中 3000円～4000円程・大 4000円～※場合によっては半身で提供できます。※サイズにより値段が異なりますので、スタッフへお気軽にお尋ねください。※天候不順等で入荷がない場合もございます。※後造り料金おひとり様100円頂きます。
時価
・小 2000円～3000円程・中 3000円～4000円程・大 4000円～※場合によっては半身で提供できます。※サイズにより値段が異なりますので、スタッフへお気軽にお尋ねください。※天候不順等で入荷がない場合もございます。※後造り料金おひとり様100円頂きます。
時価
1,900円（税込）
500円（税込）
720円（税込）
390円（税込）
380円（税込）
550円（税込）
390円（税込）
340円（税込）
420円（税込）
330円（税込）
480円（税込）
360円（税込）
920円（税込）
680円（税込）
750円（税込）
620円（税込）
450円（税込）
1,650円（税込）
580円（税込）
400円（税込）
250円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-01-10 23:18:05.0
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