麺商人おすすめレポート（1）

みどりさん

20代前半・投稿日：2014/04/15

ランチ

醤油ラーメン

トンコツ王国・九州でトンコツ以外で生き残るには、相当美味しくないとダメなのだと個人的には思うが、ここも例外なく美味しい。
スープが凄く美味しく、澄んだ中にも魚の風味が濃厚に出ていて、見た目以上にコクがある。
麺はモチモチした感じで美味。
店員さん（ご夫婦？）の接客も親切でした。

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麺商人ご当地グルメガイドの口コミ（4）

提供 :

30代/女性

来店日：2018/05

熊本県の熊本市の中央区にあります、ラーメン屋さんの麺商人さんでは、しょうゆラーメンが、おいしかったです。

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50代/男性

来店日：2017/11

ロケーションは水前寺の駅から車で5分ほどの所か、近くに市電は走っています。ここは厳選された煮干しを使い、あっさりで美味しいラーメンを出します。普通の中華そばがおススメです。

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30代/男性

来店日：2016/10

煮干しを前面に押し出したラーメンが人気です。黄金色に輝くスープは煮干しの旨味や香りとともにほどよい酸味があります。

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20代/男性

来店日：2015/06

熊本の老舗こむらさきで修行された御主人が営むお店。オープン当初から通わせてもらってます。純粋に豚骨ラーメンが好きな方には是非とも行って頂きたい。スープは澄んでる豚骨で麺と驚く程に相性抜群。チャーシューは少し厚みがあり、香ばさもいい。こちらは替え玉がなくて、大盛りのみです。こういう所にもラーメンへの拘りが垣間見れますね。

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