Bistro ふうか ご当地グルメガイドの口コミ(2)

30代/女性
来店日:2016/10/09
小さな店員さん(お子さん)がハンバーグをおすすめしてくれたのでいただきましたが、ボリュームもあってとてもおいしく、ペロリ完食してしまいました! 店内も温かい雰囲気だったので、また行きたいです!

40代/女性
来店日:2012/02
糠平温泉スキー場の前にあります。レンタルスキーコーナーのお兄さんから、ここのハンバーグがお勧めときいてお昼にお邪魔しました。 ハンバーグは予想より大きく、デミグラスソースがたっぷりかかっていました。豚肉の甘みが強く、ふんわりジューシーです。ソースはほんのり苦味があって、なかなか本格的なお味でした。ハンバーグから出る肉汁とソースが絡んでご飯がすすみます。「サービスです。」とポトフ風のスープを付けていただけました。やさしいコンソメにお野菜たっぷり。ソーセージの甘みがほんのりスープにうつっていて、とっても美味しかったです。 友人は、カレードリアの上に焼いたハンバーグ、さらにたっぷりのチーズが乗ってオーブンで焼かれたハンバーグカレードリアなるものを頼んでいました。カレーは、しっかりスパイシーで大人味です。ハンバーグは、デミグラスのものと同じだとは思うのですが、調理の違いか、こちらのほうがさらにふっくらしているような気がしました。たっぷりかかったチーズが、カレーの辛味を中和してマイルドになっていました。 どちらもおいしかったです。
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