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ラーメンの鴇の家 おすすめレポート

おすすめレポートについて

たいつぁんさんの写真

たいつぁんさん

投稿日:2011/04/12

昔食べた味

オススメはって聞いて、塩ラーメンを食べた。
ラーメン食べたくて、ハズレを恐れたときはいくといいかも。
昔はこういう塩味をけっこう食べたけど、最近はこだわりが多い
店が多くて、普通の塩を食べたくなるときがある。
ランチ
来店シーン:一人で
Mintさんの写真

Mintさん

20代後半/男性・投稿日:2011/04/07

しお、うまし!!!

以前から気になっていたラーメン店。

ひとりで、ランチでお邪魔しました☆

前評判で塩がオススメときいたことがあったので、迷わず塩を注文!

カウンターのみのお店でした。
10席ちょっとくらいあるのかな?

お邪魔した時間帯はお昼時でしたが、平日ということもあったのか、混雑はしていませんでした。

職人風の方が、ひとりで切り盛りされていました。
奥には、膨大な量のガラスープが!!!
けっこうインパクトありましたね~★


そうこうしているうちに、ラーメンが出来上がり!

だいぶ春らしくなったとは言え、まだ肌寒い札幌。
あたたかいラーメン丼がありがたいっす。

透き通ったスープに、胡麻がちらほら。
具は、大目のネギとチャーシュー二枚、メンマに、なつかしのナルト!!

まずはスープを一口…。

すごい!!

鶏の味が口中に広がり、のどをつたい、身体に染み渡っていきます。

鶏大好き人間のボクには、鮮烈にありがたいお味!!!

ついつい蓮華で飲みまくってしまった☆


麺ですが、鴇の家さんはコシのあるちぢれ麺。
うーん、調べたところ、細麺とされている情報をゲットしましたが、あまり細い感じはしませんでした。

どんどん食べ進む、うまい麺になっています!


具で印象的なのは、チャーシューですね!
箸で持つと、プルプルとふるえています。
一口かじった瞬間、ほろっとほぐれる、やわらかチャーシュー!!

うまーい!!


あまり卓上調味料を足さないボクですが、ここの卓上には気になるトッピングが…。

それは、フライドガーリックです。

にんにく好きなので、少量丼内に投入してみたところ、食欲をあおられる香りがたちこめます。
ガーリックとチャーシューをあわせて食べると、これまたうまーい!!

もしかしたら、味噌ラーメンなんかのほうが合うのかもしれません。

今後、試してみようという気になるトッピングでした☆


というわけで、今度は味噌にもチャレンジしたいな。


また、お邪魔します☆
ランチ
来店シーン:一人で

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

ラーメンの鴇の家 ご当地グルメガイドの口コミ(6)

40代/男性さんの写真

40代/男性

来店日:2019/07

道央エリア観光時に立ち寄り。 すすきのと中島公園の中間地点辺りにある、小屋のような外観のラーメン屋さんです。 飲んだ後のラーメン・・・という事で利用しました。 「塩ワンタン」と「醤油」をオーダー。 可もなく、不可もなく、普通にいただけました。
40代/男性さんの写真

40代/男性

来店日:2018/10

北海道旅行で札幌市内に宿泊して、その夕食で寄りました。店内は、狭いです。カウンター席に奥にテーブル席がある様子でした。塩ラーメンを食べました。普通に美味しかったです〇
50代/男性さんの写真

50代/男性

来店日:2017/12/16

ラーメン屋さんです。おススメは塩ラーメンです。コラーゲンたっぷりの鳥白湯スープです。加水率高めの麺にぴったりなスープです。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトです。
30代/女性さんの写真

30代/女性

来店日:2016/09

塩ラーメンを食べてきました。飲み会の後だったのでおなかが空いていてとてもおいしかったです。鶏がらスープでコクがありました。
30代/女性さんの写真

30代/女性

来店日:2016/09

昔からあるお店で人気店。最近流行りの中華そばよりは札幌ラーメンに近い感じで、油が浮いて熱々な鶏ガラスープにゆるいちじれ麺が美味しいお店です。
40代/男性さんの写真

40代/男性

来店日:2014/02

コクのある決して油っぽい感じでない、なおかつダシの風味を楽しめる。平日ランチに提供される無料のとりめしがまた美味いんだよな。末永く続いてほしい店。
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