ラーメンの鴇の家おすすめレポート

おすすめレポートについて

たいつぁんさん

投稿日：2011/04/12

ランチ | 来店シーン：一人で

昔食べた味

オススメはって聞いて、塩ラーメンを食べた。
ラーメン食べたくて、ハズレを恐れたときはいくといいかも。
昔はこういう塩味をけっこう食べたけど、最近はこだわりが多い
店が多くて、普通の塩を食べたくなるときがある。

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Mintさん

20代後半/男性・投稿日：2011/04/07

ランチ | 来店シーン：一人で

しお、うまし！！！

以前から気になっていたラーメン店。

ひとりで、ランチでお邪魔しました☆

前評判で塩がオススメときいたことがあったので、迷わず塩を注文！

カウンターのみのお店でした。
１０席ちょっとくらいあるのかな？

お邪魔した時間帯はお昼時でしたが、平日ということもあったのか、混雑はしていませんでした。

職人風の方が、ひとりで切り盛りされていました。
奥には、膨大な量のガラスープが！！！
けっこうインパクトありましたね～★

そうこうしているうちに、ラーメンが出来上がり！

だいぶ春らしくなったとは言え、まだ肌寒い札幌。
あたたかいラーメン丼がありがたいっす。

透き通ったスープに、胡麻がちらほら。
具は、大目のネギとチャーシュー二枚、メンマに、なつかしのナルト！！

まずはスープを一口…。

すごい！！

鶏の味が口中に広がり、のどをつたい、身体に染み渡っていきます。

鶏大好き人間のボクには、鮮烈にありがたいお味！！！

ついつい蓮華で飲みまくってしまった☆

麺ですが、鴇の家さんはコシのあるちぢれ麺。
うーん、調べたところ、細麺とされている情報をゲットしましたが、あまり細い感じはしませんでした。

どんどん食べ進む、うまい麺になっています！

具で印象的なのは、チャーシューですね！
箸で持つと、プルプルとふるえています。
一口かじった瞬間、ほろっとほぐれる、やわらかチャーシュー！！

うまーい！！

あまり卓上調味料を足さないボクですが、ここの卓上には気になるトッピングが…。

それは、フライドガーリックです。

にんにく好きなので、少量丼内に投入してみたところ、食欲をあおられる香りがたちこめます。
ガーリックとチャーシューをあわせて食べると、これまたうまーい！！

もしかしたら、味噌ラーメンなんかのほうが合うのかもしれません。

今後、試してみようという気になるトッピングでした☆

というわけで、今度は味噌にもチャレンジしたいな。

また、お邪魔します☆

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