炭焼塩ホルモン　七厘

インテリアへのこだわり

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  北海道産の豚ホルモン使用！丁寧に手作業仕込みです◎

  創業当時から変わらない手作業の仕込み方法を続けております。　丁寧に仕上げ、新鮮なうちにお客様へご提供するため当店ならではの美味しさを感じて頂けると思います。焼き塩と胡椒のみのシンプルな味付け「塩ホルモン」330円。ぜひご賞味ください！みそと香辛料が効いた「エスニックホルモン」450円も創業当時からの定番メニューです。

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  ジンギスカンも焼肉も心ゆくまでお楽しみいただける♪

  お肉はこだわりの北海道産。ジンギスカンにしようか焼肉にしようかそれともどっちも…?活気の溢れる店内で、北海道の恵みをご賞味ください♪各種宴会もご相談ください。

サービスへのこだわり

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  なんといっても時間一杯注文可能の飲み放題♪

  90分2000円の飲み放題をホットペッパー限定クーポンとして120分飲み放題に変更できます！1名様からお使いいただけますのでこだわりの焼肉とぴったりのアルコールで最高の時間にしてください♪土日祝にはお得なランチ営業中です。

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  夕飯に！一人のお客様多し◎

  新鮮かつシンプルな味付けだからこそ次の日、胃腸が疲れないとのお声をいただきます。お一人の夕飯利用されるお客様多数◎掘りごたつ席・お座敷でゆったりお寛ぎいただけます。

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  1Fは掘りごたつ席・2Fはお座敷席、店内は分煙となっております。1名様でいらっしゃる方も多く、宴会・夕飯利用共にお気軽にお使いください。1Fのお席は無煙ロースターを完備しております。

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  29名様～53名様２Fお座敷席の貸し切り可能です。感染症対策を含めた人数設定となっております。総席数は１F＆2F100席です。54名様以上のご利用は店舗にお問い合わせくださいませ。

テーブル

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  テーブル4名様×7

  １F,2名様～4名様までお使いいただける広々とした掘りごたつ席です。冬場は床暖房とストーブで暖かくお過ごしください。無煙ロースター完備。

座敷

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  座敷4名様×11

  2Fテーブル席。1名様～2名様までお使いいただけるテーブル席です。ご友人同士　一名様　などのご利用にお使いいただけます。無煙ロースター完備

お席一覧

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  【狸小路5丁目】すすきの駅から地下街ポールタウン、狸小路商店街5丁目に位置しておりますので雨に濡れずにお越しいただけます。

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  【床暖房】１F掘りごたつ席には床暖房がついております。札幌の寒い冬でも心地よく焼き肉をお楽しみいただけます。

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  【無煙ロースター】店内は分煙となっております。１Fにはお席ごとに無煙ロースターを完備しておりますので煙を気にすることなく楽しんでいただけます。

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  【七輪】店名でもある七厘で味わっていただく焼肉がなんといっても自慢です。

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  【赤外線】七輪は珪藻土を素焼きしたセラミックスなんです。セラミックスは木炭で加熱すると強い赤外線を発生します。食材の内側から熱が通るため旨味を閉じ込めつつ、余分な脂を落とすことが出来る調理器具です。

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  【炭火焼の燻煙効果】七輪でジューッとお肉をやいていただくと香ばしく深い済の香りが漂います。燻煙効果は脂が落ちる食材にのみ影響を与えます。炭火の良い香りを素材本来の旨味を大事にした当店の焼肉でご堪能ください。

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  【1000度の高火力】炭火はそっとしておくと灰をかぶり500度くらいでずっと安定しています。カリッとした食管がお好みの場合は少し長めに火にかけていただいても脂が程よく落ちてカリッジュワッとした網焼きでしかできない美味しさを感じて頂けます。※ねぎ塩カルビなどがオススメです。