季節のおまかせ 蒔 店内・外観
季節のおまかせ 蒔 お店の雰囲気
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【木を基調とした店内は温かな雰囲気です!】家族でのハレの日の集まりや、カップルの記念日利用にピッタリです。四季を感じられる旬の食材をコースにて提供しており、落ち着いた雰囲気で楽しむことができます。2種類のコースと、厳選したワインや日本酒をご用意しており、四季の移り変わりを感じられるお店となってます。
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【京王線 仙川駅徒歩5分の好立地◎】静かな住宅街に佇む当店は、日常の喧騒を忘れてゆったりと会席料理を楽しめます。安全性の不透明な食材は使用せず、その場で一皿づつおつくりしているお料理を存分に味わえる空間となっており、ハレの日やデートにふさわしい特別な時間を提供します。ご来店をお待ちしております。
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【要予約で8~12名の貸切も可能です◎】テーブルを繋げて12名様まで座れるので、事前にご予約いただくことで貸切対応も可能です。ご家族でのハレの日利用や、デート、記念日、女子会、接待などの大切な人との特別なひとときにお使いいただけます。季節感溢れるお料理と心地良い空間で、お食事をお楽しみください。
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季節のおまかせ 蒔 設備
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当店では季節の食材をふんだんに取り入れた月替わりの会席料理をご用意しております。トータルの量は変わりませんが、8品コースは特に良い食材を使用したお料理を2品プラスしてます。春夏秋冬、厳選した旬の食材を使用しており、素材の味を大切に化学調味料を一切使用せずに自然な風味を引き出すことにこだわっています。
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春の訪れを感じさせるたいら貝を、季節の野菜と黄身酢和えにしました。大ぶりなたいら貝を器として使用することで、彩り豊かなお料理を演出しています。相性の良いワインや日本酒も各種ご用意しております。貝の旨味と香りが存分に楽しめる春限定のお料理で、春の訪れを心ゆくまで味わってください。
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店内は木目調で落ち着いた雰囲気が漂い、お洒落な雰囲気が演出されています。テーブル席はご家族やご友人との食事を楽しめる広々としたスペースをご用意しています。暖かな木の香りが漂う中で、お食事を楽しむ贅沢なひとときを♪
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フランスのパリにある日本料理店で料理長を務めた経験から、こだわりのワインと和食のマリアージュを追求しています。主にフランス産のワインを厳選し、毎月新しいコースに合うグラスワインを考案しています。シェフの熟練された技術とワインの豊かな味わいが料理との相性を引き立て、特別なひとときをご提供します。
最終更新日:2024-09-19 17:22:23.0