手打ち蕎麦 庵 料理のこだわり
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蕎麦の香りを感じれる
島根県三瓶市産の蕎麦を使用。石臼で挽いて生粉打ちした蕎麦は主人の丁寧な仕事により、繊細で滑らかな食感に仕上がってます。
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三瓶市の蕎麦
やや小粒で、甘み、香りが高く、特に粘りがあるので喉ごしなめらかにいただけます。
手打ち蕎麦 庵 料理 2018/11/16 更新
手打ち蕎麦 庵 おすすめ料理
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天ざる
石臼で挽いて、生粉打ちした蕎麦は主人の丁寧な仕事により繊細、滑らかかつコシのある食感。風味が豊かでのどごしも良い蕎麦を、3種のかつおを使用したそばつゆで召し上がってください。
1400円
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シャクチリ十割蕎麦〈シャクチリソバ…栄養価も高く解熱や腹下しにも良く体に優しい薬草〉
島根県の三瓶市の薬草としても使用される「シャクチリソバ」の葉っぱをペースト状にして練り込んだ十割蕎麦。優しい葉っぱの香りと蕎麦の香りを共に味わえる逸品です。
900円
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そば巻き
海老の天ぷらと薄焼き卵を巻き込んだ、一風変わった蕎麦料理。そばの香りとさくさくの海老の天ぷらを一口でお楽しみください。
1300円
手打ち蕎麦 庵 料理
◆◆冷たいお蕎麦◆◆二斤以上、熱盛も可、固め柔らかめお声かけください。
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天ざる
1400円
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まいたけそば
1200円
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そば巻き
少々お時間いただきます。
1300円
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ざるそば（一斤）
800円
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ざるそば（一斤半）
1150円
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ざるそば（二斤）
1500円
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かも汁
1300円
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おろし
1100円
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山かけ
1100円
◆◆温かいお蕎麦◆◆
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いほり
1000円
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もつ蕎麦
好評につきましてレギュラーメニュー入りしました！
1300円
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磯おろし
1000円
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山菜
1100円
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かも南
1300円
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天ぷら
1300円
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たくさんきのこのあんかけ蕎麦
1200円
◆◆各種お蕎麦に！！◆◆
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2018-11-16 13:36:24.0
