季節料理いちい 料理のこだわり
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【厳選食材】全国各地からその日の良い食材を仕入れ
旬の鮮魚は長年の付き合いで信頼のおける目利きの業者に要望を伝え、厳選したものを使用し【天然造り】としてご提供しております。人気の高い【うに】は、北海道産のものが多いですが、地域を限定せず、その日に良い物がある産地のものをご用意。全国各地から取り寄せたこだわりの名酒と一緒にお楽しみください。
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全国から味を引き立てるお酒を厳選
当店で取り扱うアルコールは、いずれも国産品にこだわっております。国産ウイスキーに加え、焼酎は25種類、日本酒は20種類。季節のお酒を始め、味わいや薫りの良いものなど、全国から厳選したものご用意しております。いずれも料理の味を引き立てる上質なものばかりです。おいしい料理とおいしいお酒で、贅沢な時間をお過ごしください。