龍旗信 総本店 おすすめレポート
コウジさん
30代前半/男性・投稿日：2014/10/01
堺ラーメン
ここのラーメン屋は、ちょくちょく来させてもうてます(^^)堺を代表するラーメン屋で、塩ラーメンでは有名やね♪
石津に昔からあるんやけど、津久野駅前にも誕生！
立地は悪くない思うけど、この場所は昔からラーメン屋が出店しては潰れる魔の場所。ただ、龍旗信には関係ナシで、ずっと繁盛してるわ○
ムール貝からとったスープが有名で、見た目以上にコクがある◎
具もチャーシュー、豆苗、白髪ネギとシンプルで、えぇ完成度(^^)
必ずラーメンと一緒に頼むんやけど、すじマヨ丼もオススメやで！
甘辛く炒めたすじにマヨネーズと一味、合わんハズないやろぅ♪
堺を代表するラーメンを是非！
ランチ
来店シーン：一人で
柴犬太郎さん
投稿日：2014/05/02
ピリ辛すじ焼
すじ肉のプルプル感と辛さがすごく合ってて美味しい料理です。ビールと一緒に食べると最高にうまいのでお鮭好きの方におすすめ！
ディナー
柴犬太郎さん
投稿日：2014/05/02
龍旗信ラーメン
中央の白ネギの盛り付けが綺麗な鳥と鴨のうまみがつまったラーメンです。あっさりかつコクがしっかりあり、美味しいラーメンでした！
ディナー
柴犬太郎さん
投稿日：2014/05/02
からあげ
盛り付けが豪快かつ美味しいそうな唐揚げで、食べてみるとやっぱり美味しい。程よい味付けで鳥の美味しさを思い切り堪能できました！ディナー
ぐいぐいさん
30代前半/男性・投稿日：2014/03/09
龍旗信ラーメン
澄み切った塩スープはあっさりしつつも旨みがありおいしくいただけます。麺はやや細めで好みの固さでした。
ディナー
退会済みユーザーさん
投稿日：2014/02/18
塩ラーメン
中太の麺にとてもコシがあって美味しかったです。スープもあっさりでとても美味しかった。大満足です。一回食べるとはまりますよ！ランチ
がっいぇあさん
30代後半/男性・投稿日：2014/01/26
龍旗信ラーメン
具はチャーシュー、白髪ネギ、白ネギ、焦がしネギ、豆苗、海苔です。スープは金色の塩スープ！ かなりあっさりですが、旨みも十分にあるので美味しく頂けます。
麺はやや細め、スープに合わせて主張の強くない、優しい麺になっていますね。
ランチ
しんさん
40代前半/男性・投稿日：2012/07/08
超有名店を初体験してきました！
息子と２人で散髪に行った帰り、たまたま昼前で、たまたま待ちが無かったのもあり津久野にある「龍旗信ラーメン総本店」さんへお邪魔しました。言わずと知れた塩ラーメンの超有名なお店で、一回くらい行っとかんとあかんとできたときから思ってました。しんは「チャーシューメン」、息子は「龍旗信ラーメン」の食券を買い、いざ店内へ。カウンターで待つことしばし、ついに至高の塩ラーメンの登場！
ちなみに、しんの会社の後輩は龍旗信さんの大ファンで月に２～３回は食べに来るといっていただけに、いやが応にも期待が高まります。
まずはスープを一口。とても澄み切っています。が、もう少しコクがあってもいいのでは。。。
次に麺を一口。ちょっと固めという以外は特に。。。(^^;;;
で、おもむろにチャーシューを一枚パクッ。これはおいしい！あまり脂がのっているようには見えないのですが、とてもジューシーで柔らかい。澄んだスープを汚さない程度の控えめな味付けが全体のバランスをぐっと引き締めているようです。
トンコツ系のようなスープが前面に出てくる感じではなく、全体のバランスでおいしく食せるという感じです。優しい味のラーメンです。さすがは人気店です。
ランチ
来店シーン：家族・子供と
2
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龍旗信 総本店 ご当地グルメガイドの口コミ（1）
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