居酒屋 和っ家 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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【居酒屋】を守ります！心の栄養も満たします♪
赤ちょうちんと呼ばれる昔ながらのスタイルの居酒屋が大好きな店主が、居酒屋という日本の文化を繋ぎ続けることを目標に日々精進いたします。"美味しいお酒""お酒が進む美味しい料理""お酒がついつい進む会話"をお楽しみいただきながらごゆるりとお過ごしください。
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【鶏が自慢】ですがお酒に合う料理が大好きです♪
当店がご用意する料理は大山鶏を中心に考案しておりますが、お酒に合う料理があれば日替わりの逸品としてご提供しております◎「今日はどんなお酒に合う料理を作ろうか」と店主が毎日自分の足と眼で美味しい食材を求めて走り回ります！是非一度お立ち寄りください♪
サービスへのこだわり
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店主が厳選した食材で作る"日替わりメニュー"がオススメ
店主自ら季節に合わせた食材や新鮮素材を仕入れ！日によってご提供する料理が変わる、"日替わりメニュー"が当店のオススメです！いつ来ても飽きの来ない種類豊富な美味しい料理をお召し上がりいただけます◎その他、自慢の鶏料理もご用意♪
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店主こだわりの日本酒や厳選した地酒、各種ご用意あり◎
その日のタイミング次第では、入手困難と言われている地酒もご用意できるかもしれません！日本酒と料理のペアリングは、お酒と料理の相性を最大限に引き立てるために工夫されています♪当店自慢の鶏料理も日本酒との相性がとても良いです☆
