秦野産枝豆のムースととうもろこしのヴルーテ(雲丹を添えて)
地元で採れた枝豆を使ったムースに、とうもろこしで作ったソースをかけた一品。コースのポタージュ。
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L'ATELIER de 巣邸樹 ラトリエ ドゥ ステイジュ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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完全予約制
定休日:水
不定休あり
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ワインに詳しいオーナーシェフが、料理に合うワインを選んでくれる。ワインリストは敷居が高いという人も◎
近くの畑で採れた新鮮な野菜を使っているから、色もきれいで野菜の甘みも良くわかる。
日替わりのデザートは、コースの最後をしめるお楽しみ。写真は人気の木いちごのムース。
地元で採れた新鮮野菜を使ったテリーヌ。彩りが鮮やかで食欲をそそる。コースの前菜。
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地元で採れた枝豆を使ったムースに、とうもろこしで作ったソースをかけた一品。コースのポタージュ。
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山形から取り寄せた牛肉をパイ生地で包んで焼いた一皿。新鮮な地元の焼き野菜を添えてある。コースのメイン。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
オーナー自慢のワインセラーは温度と湿度をしっかり管理できる。お店のワインが美味しい秘密がここにある。
自然豊かな環境に建つ落ち着いた一軒家。窓から緑の庭をながめながらゆったりと食事ができる。
店内には薪ストーブがしつらえてある。火を入れる冬はもちろん、夏でもインテリアとしていい雰囲気を作っている。
店名 | L'ATELIER de 巣邸樹 |
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住所 | 神奈川県秦野市今泉台3-17-23 |
アクセス | 東名秦野中井IC車5分。秦野中井ICから県道71号を北へ行き、西大竹信号を左折。県道62号を約1.3km進んだ右側にあります。 |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 |
月、火、木~日、祝日、祝前日: 12:00~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) 18:00~21:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00) 完全予約制 |
お問い合わせ時間 | - |
定休日 |
水 不定休あり |
平均予算 | 昼2000円/夜2500円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | - |
禁煙・喫煙 |
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※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 22席 |
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最大宴会収容人数 | 35人 |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 :応相談 |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | あり |
駐車場 | あり :9台 |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お酒 | ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
ウェディングパーティー
二次会 |
応相談 |
備考 | - |
2020/01/07 更新
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季節の野菜が使われているので、甘さが出ていて美味しいです。もさもさんさん
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子羊なので、臭みがないですね。