もつ鍋　博多　五衛　大名店

• 

  鮮馬刺5種、コラ玉付き！全7品もつ鍋コースは3700円！

  熊本直送！霜降り、赤身、ヒモ、フタエゴ、こうねの5種盛合せとコラーゲンボール付き、五衛を満喫のお得なおすすめのコースです。

• 

  お得なコースは2700円より

  創業34年。博多で【もつ鍋】を食べるなら「五衛」はいかがですか!?有名人や著名人も多数来店。コース料理は博多の食を堪能できる内容となっております。

• 

  【プリップリッのもつ】厳選した国産和牛にこだわり、その小腸のみを使用。新鮮さが命

  和風ダシの利いた白味噌仕立てのもつ鍋は、意外とさっぱりしていて年配の方にも大人気☆注文は2人前から

  1人前1580円(税込み)

• 

  熊本直送！馬刺フェア開催中

  霜降り、赤身、ヒモ、フタエゴ、こうねの単品や5種盛り合せ。桜ユッケ、馬レバーも熊本直送でご用意。

  1380円~(税込み)

• 

  もつ鍋 (味噌・醤油・ポン酢)

  創業34年、味にうるさい博多っ子を魅了し続ける本物の味。味には絶対の自信があります。

  1580円~(税込み)

鍋（自家製柚子胡椒でどうぞ！）

• 
  • 

  味噌もつ鍋（豆腐・切りゴボー付き）

  白味噌ベースに3種類の味噌をブレンド！〆はチーズ雑炊で+550円

  1人前1680円 (税込み)

• 

  醤油もつ鍋（博多あごだし）極み

  25年ぶりにダシを変え、長崎県産の焼きあごでダシをとり、醤油にこだわり、シンプルに、今の価値観の中での最上を目指しました。

  1人前1580円(税込み)

• 

  黒胡麻とちゃんぽん

  スープと黒胡麻の香りがちゃんぽん麺とからまり、最高!！

  350円(税込み)

• 雑炊

  お作りしてお出しいたしますので、後は海苔とネギをお好みで♪

  500円(税込み)

• 

  チーズ雑炊（味噌もつ鍋のみ）

  ＋250円で更にお餅入りに！とろとろチーズとふわふわ卵が絶品です。

  550円(税込み)

• 
  • 

  コラーゲンボール

  6時間煮込んで作る自家製のコラーゲン玉、次の日のツルツルお肌が楽しみです。

  380円(税込み)

刺身

• 

  馬刺全5種盛り合せ(2人前)

  霜降り、赤身、ヒモ、フタエゴ、こうねの5種盛り合せです。

  2200円(税込み)

• 

  馬刺全5種盛り合せ(3人前)

  霜降り、赤身、ヒモ、フタエゴ、こうねの5種盛り合せです。

  3300円(税込み)

• 

  馬レバー刺(入荷時のみ)

  コリコリに弾力があるのが特徴です。

  1580円(税込み)

• 

  桜ユッケ

  赤身肉(もも肉)使用、精がつきます。

  1480円(税込み)

• 

  馬刺(単品) 霜降り

  2300円(税込み)

• 馬刺 (単品) 赤身(もも)

  1680円(税込み)

• 馬刺(単品) フタエゴ刺

  バラ肉部であばらの3層肉

  1580円(税込み)

• 

  馬刺 (単品) ヒモ刺

  馬のあばらの回りのヒモ状になった肉で、なかなか他店では取扱いの少ない部位です。

  1580円(税込み)

• 馬刺(単品) こうね刺

  たてがみの下層脂肪層

  1380円(税込み)

• 

  鴨(カモ)トロのカルパッチョ

  柚子風味の胡麻ドレッシングと鴨のタタキの相性が抜群です。

  880(税込み)

• 

  センマイ刺

  牛の第3胃の部位の刺身です。

  800円(税込み)

焼物

• 

  煮込み豚足のカリカリ焼き

  当店を代表する一品の一つ、絶品です。

  580円(税込み)

• 
  • 

  牛テールの塩焼き

  是非、一度食べて頂きたい一品です。絶品です。

  1580円(税込み)

• エリンギの塩焼き

  シンプルに塩と胡椒のみの味付けです。シンプルゆえに奥の深い一品です。

  700円(税込み)

• 白ナンコツの塩焼き

  豚一頭に2個しかとれない超希少な軟骨、一人前三頭分です。味もバリうまです。

  700円(税込み)

一品

• 

  手羽先のから揚げ

  タレ／塩、胡椒

  1本200円(税込み)

• 

  チヂミ（ニンニクが入ってます）

  皮をカリッカリッにするのがポイントで、熟練の技が必要となります。

  580円(税込み)

• 

  ポン酢もつ鍋（ニンニクなし）

  ニンニクが入ってないもつ鍋はありませんか？の要望におこたえいたしました。ニンニクが入ってないので口臭が気になりません♪ ポン酢につけてお召し上がり下さい。

  1580円(税込み)

• ニンニクのホイル焼き

  胡麻油でゆっくりと火を通し、塩をつけていただく一品です。胡麻油と塩とニンニクが最高です。

  480円(税込み)

• 枝豆

  480円(税込み)

• 焼きレバー（ゴマ油と塩で）

  レバーの臭みが無いよう、鮮度と焼き方にこだわっています。胡麻油と塩でお召し上がり下さい。

  700円(税込み)

• 酢もつ

  700円(税込み)

• 馬力焼（馬スジの長ネギのニンニク炒め）

  馬のスジ肉と長ネギとニンニクをシンプルに炒めた一品です。長ネギのトロトロが病みつきです。

  700円(税込み)

• 

  （追加）ちゃんぽん・うどん

  スープに最適の麺を探し求めて、そして出逢うことができました。

  300円(税込み)

• 明太卵巻き

  これぞ！博多名物明太子料理！ジュワッと出汁あふれるだし巻きの中に明太子とほうれん草と焼き海苔が、絶品です。

  700円(税込み)

• 明太子

  650円(税込み)

• 牛スジの味噌煮込み

  引きスジという特別なスジを使用、オープン以来26年、沢山のファンを持つ一品です。

  750円(税込み)

サラダ

• アボガドとトマトのサラダ

  粒マスタードのドレッシングがアボガドとトマトを引き立てます。

  700円(税込み)

• ゴマとチーズのサラダ

  胡麻ドレッシングとニュージーランドパルメザンチーズの相性が抜群のサラダです。

  700円(税込み)

• 水菜のサラダ（ニンニクドレッシング）

  自家製のニンニクドレッシングが光るサラダです。

  700円(税込み)

珍味

御飯

• 

  卵雑炊 (醤油もつ鍋のみ)

  卵かけごはんを超えた雑炊です。

  500円(税込み)

• しそちりめん御飯

  ちりめんとワカメとシソを混ぜ合わせた御飯となります。

  650円(税込み)

• ガーリックライス

  沢山のファンを持つ一品です。

  750円(税込み)

• 白ごはん (小)

  白ごはん(中)は330円、(大)は380円

  280円(税込み)

デザート

• 柚子のシャーベット

  さっぱりお口直しにオススメです。

  380円(税込み)

• きなこバニラアイス

  バニラアイスにキナコをふりかけこだわりの濃厚黒蜜をかけました。人気のアイスです。

  380円(税込み)

• まるごとイチゴアイス（3個）

  イチゴの中に練乳を入れて凍らせたアイスです。

  580円(税込み)