浅草 酒膳一文　別館

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  江戸ねぎま鍋のコース

  江戸時代、保存に適さないと捨てられていたトロをもったいないと庶民が考えたお鍋。「ねぎまの殿様」という古典落語も。当店では鮪のカマトロ、千住葱や江戸野菜を使用。

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  月替りのお造り　

  季節感のあるお料理の数々。仕入れ等によりお料理が変わる事があります。

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  鮑の大江戸焼き　

  当店の大人気料理　浅草コース以上のコース料理に付きます。

  単品は4000円

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  鯨の盛り合わせ

  希少価値の高い部位を盛り合わせました。

  6000円

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  江戸ねぎま鍋

  江戸時代、保存に適さない鮪のトロの部分は捨てられていました。これを何とか食べられないかと江戸庶民が考えだしたのが「ねぎま鍋」当店では鮪の「かまとろ」の部分と「千寿葱」を使用。浅草の近く千住に日本で唯一長葱のみを扱う市場。そこで毎朝認められた最高品が「千寿ねぎ」！質へのこだわりです。

  「ねぎま鍋」4800円

単品料理

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  月替わりの酒膳

  季節感のあるお通しです。※写真はイメージです。

  1,100円（税込）

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  一文名代　江戸ねぎま鍋

  2人前4800円

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  一文名代　上江戸ねぎま鍋

  2人前 8800円

• 一文名代　極上江戸ねぎま鍋

  2人前14000円

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  くじらの盛り合せ

  6000円

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  あわびの大江戸焼

  4,000円（税込）

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  葉山牛牛すじもつ煮込み

  1,000円（税込）

ふぐ一品料理

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  とらふぐ刺し

  4,000円（税込）

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  とらふぐ唐揚げ

  2,500円（税込）

• 天然とらふぐ白子焼き

  3,500円（税込）

• 焼とらふぐ

  3,500円（税込）

ふぐちり鍋（てっちり）野菜付

しゃぶしゃぶ

ステーキ

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  葉山牛　牛ステーキ　サラダ付

  7,000円（税込）

• フォアグラステーキ　サラダ付

  5,000円（税込）

その他単品料理

• おしんこ／梅干し

  600円（税込）

• デザート

  600円（税込）

ふぐ料理コース

• サービスふぐコース　5品

  酒膳・ふぐぶつ・ふぐちり・雑炊・水菓※2日前までにご予約ください。

  4,500円（税込）

• とらふぐコース　5品

  酒膳・ふぐ刺・ふぐちり・雑炊・水菓

  8,000円（税込）

• 極上とらふぐコース　5品

  酒膳・ふぐぶつ刺・ふぐちり・雑炊・水菓

  10,000円（税込）

• とらふぐしゃぶコース　5品

  酒膳・ふぐぶつ刺・ふぐしゃぶ・焼きおにぎり・水菓

  10,000円（税込）

• ふぐ唐揚げ付コース　6品

  酒膳・ふぐぶつ刺・ふぐ唐揚げ・ふぐちり・雑炊・水菓

  10,000円（税込）

• 焼ふぐコース　6品

  酒膳・ふぐぶつ刺・焼ふぐ・ふぐちり・雑炊・水菓

  11,000円（税込）

• たらふくコース　8品

  酒膳・ふぐぶつ刺・焼きふぐ・白子・ふぐ唐揚げ・ふぐちり他

  15,000円（税込）

しゃぶしゃぶコース

• 名代あわびしゃぶコース　6品

  酒膳・お造り・おしのぎ・あわびしゃぶ・うどん・水菓

  9,000円（税込）

ステーキコース

• 葉山牛　牛ステーキコース　6品

  酒膳・お造り・おしのぎ・牛ステーキ（サラダ付）・ご飯物・水菓

  10,000円（税込）

• 酒膳（月替りのお通し）

  1,100円（税込）