祭ずし　川崎本店

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  柚子塩で食べる寿司。更に炙ってトロける旨さに♪

  醤油ではなく柚子塩で…。素材本来の旨みに加えて、柚子の香りが口いっぱいに広がることで、新たな寿司の楽しみ方を堪能できます。更に、炙りでご提供もできます。【炙り柚子塩】の握りはトロける食感と、香ばしさの風味、柚子のさっぱりした香りが鼻に抜ける絶品です

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  今日築地からカワハギ入りました！

  祭りのカワハギは、毎朝築地から仕入れています。肝醤油で。（時価）

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  絶品！炙り寿司

  ＜自家製ゆず塩＞を付けて食べる、通のみぞ知る“正油をつけない江戸前寿司”を≪一貫90円～≫ご提供◎魚の旨味際立つ塩と爽やかな柚子の香り…。ぜひご堪能ください☆

  一貫380円(税込)～

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  天然インドマグロ

  ネタのうまさに自信あり！天然インドマグロで握る極上の一巻。お好み握りも１貫から注文できます！どのネタも身が厚く食べ応え抜群でご用意しております。

  一貫320円(税込)～

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  ほたてみそグラタン

  祭オリジナルの驚きの逸品！オリジナルの白みそ仕立てで、口の中でとろけます。

  1,200円（税込）

逸品料理

• 自家製おしんこ

  490円（税込）

• げそ焼

  やりいか又はするめいか

  740円（税込）

• 海鮮サラダ

  890円（税込）

• 白ばい貝煮

  890円（税込）

• かに味噌

  890円（税込）

• 茶わん蒸し

  890円（税込）

• あさり酒蒸し

  990円（税込）

• 鮭はらす焼

  1,120円（税込）

• カニサラダ

  1,480円（税込）

• はまぐり焼き

  2個入り

  1,600円（税込）

唐揚げ

• 【富山湾の宝石】白エビ

  1,480円（税込）

• 【正才ふぐ】ふぐ

  1,480円（税込）

酢ノ物

• もずく

  490円（税込）

• たこ酢

  940円（税込）

• 盛り合せ

  1,320円（税込）

お椀

• 味噌汁 各

  赤だし/あさり/しじみ

  490円（税込）

• 吸い物　各

  あら汁/梅吸い

  490円（税込）

• 【吸い物】はまぐり

  750円（税込）

祭　創作料理

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  海鮮しゅうまい

  すし風のシューマイ！

  990円（税込）

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  ねぎま焼

  かじき使用

  1,120円（税込）

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  ほたてみそグラタン

  当店オリジナルの白味噌仕立て

  1,200円（税込）

• 牛巻

  2,400円（税込）

職人技

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  煮穴子　(ゆず塩・甘だれ)

  ハーフ＆ハーフも承ります

  1,480円（税込）

• 自家製　塩から

  700円（税込）

• 銀だら西京焼

  自家製西京味噌に漬け込みました

  1,200円（税込）

いけす活魚料理

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  活鯵造り

  790円（税込）

• 鯵のなめろう

  790円（税込）

• カワハギ造り

  カワハギの頭は「味噌汁」か「焼き」でお出しします。

  5,980円（税込）

刺身盛り合せ

• ねぶた祭（一人前）

  3,580円（税込）

• 雪祭（二人前）

  5,980円（税込）

• 白身三点盛り

  1,800円（税込）

• 貝盛り

  3,700円（税込）

お造り

• 小肌/いわし　各

  980円（税込）

• 自家製〆鯖/かんぱち/甘えび/水だこ　各

  1,420円（税込）

• インド鮪/地だこ/さざえ　各

  1,700円（税込）

• 赤貝/つぶ貝　各

  2,200円（税込）

• 中とろ

  天然インドマグロ

  3,800円（税込）

にぎり(一人前)

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  祭ずし

  5,000円（税込）

• まぐろ祭

  天然インドマグロ

  3,700円（税込）

• 匠の江戸前盛り

  職人技

  2,800円（税込）

• 祇園祭

  4,000円（税込）

• よさこい祭

  2,500円（税込）

• 三社祭

  1,600円（税込）

• 自家製玉子/明太子　各

  90円（税込）

• 自家製しめさば/自家製こはだ/自家製塩から　各

  230円（税込）

• かじき/サーモン/生げそ/かつを　各

  230円（税込）

• いわし/げそ/とびっこ　各

  230円（税込）

• トロサーモン/穴子(たれとゆず塩)/やりいか(正油とゆず塩)/たこ　各

  380円（税込）

• えび/甘えび/白魚/かんぱち/かにみそ　各

  380円（税込）

• 水だこ/えんがわ/数の子/芽ねぎ　各

  水だこ…塩レモン、ポン酢、ゆず塩、正油

  380円（税込）

• ほたて/旬生いか/さより　各

  460円（税込）

• 地だこ(正油とゆず塩)/金目鯛　各

  460円（税込）

• いくら/旬白身/平貝/子持ちこんぶ/ずわいがに　各

  620円（税込）

• とり貝/みる貝　各

  正油とゆず塩

  620円（税込）

• 平目/車子/北寄貝　各

  620円（税込）

• あわび/つぶ貝/ぼたんえび　各

  880円（税込）

• 赤貝/うに　各

  880円（税込）

• 【天然インドマグロ】大とろ

  正油とゆず塩

  720円（税込）

• 【天然インドマグロ】あぶりとろ

  もみじおろし、ゆず塩、正油

  720円（税込）

• 【天然インドマグロ】中とろ

  正油とゆず塩

  580円（税込）

• 【天然インドマグロ】赤身(づけ)/赤身　各

  320円（税込）

にぎり　ゆず塩・炙り

• 【ゆず塩】やりいか/穴子/生たこ　各

  380円（税込）

• 【ゆず塩】地だこ

  460円（税込）

• 【ゆず塩】中とろ

  580円（税込）

• 【ゆず塩】みる貝/とり貝　各

  620円（税込）

• 【ゆず塩】大とろ

  720円（税込）

• 【炙り】トロサーモン/えんがわ　各

  380円（税込）

• 【炙り】ほっき貝/みる貝/とり貝/ズワイ蟹　各

  620円（税込）

• 【炙り】大とろ

  720円（税込）

細巻き

• 鉄火巻/かっぱ巻/たくあん巻/なっとう巻/うめしそ巻　各

  手巻きの場合一本240円

  470円（税込）

• てっぽう巻/塩から巻/小三元巻/かんぴょう巻　各

  手巻きの場合一本240円

  470円（税込）

• ねぎとろ巻/数の子巻/大三元巻　各

  手巻きの場合一本440円

  880円（税込）

• 穴子きゅうり巻/とろたく巻/涙巻(わさび巻)　各

  手巻きの場合一本440円

  880円（税込）

• いくら巻/子持ち巻/中とろ巻/根性巻(青とうがらし・中落ち・サンチュみそ)　各

  手巻きの場合一本540円

  1,080円（税込）

• うに巻

  手巻きの場合一本1100円

  2,200円（税込）