三代目 月見軒 札幌駅北口店

三代目 月見軒 札幌駅北口店 おすすめレポート

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Mintさん

20代後半/男性・投稿日：2011/05/02

ランチ | 来店シーン：一人で

どこかなつかしい味☆

はじめてお邪魔しました。

ひとりで、平日ランチでなのですが、時間としては少し遅めだったと思います。

しかし、店内はサラリーマン風の方やＯＬ風の方で、なかなかにぎわっていました。


今回は味噌ラーメンをいただくことにしました。

メニューをながめていると、チャーハンがオススメとのこと。
おなかの具合では、ちょっとキツかったので、断念。

チャーハンを単品で頼んでいるお客さんもいて、人気メニューなのかなと思いました！


さて、味噌ラーメンです。

丼を拝見すると、シンプルな世界が広がっています。

メンマ、チャーシュー、ゆでたまご半分、そしてたっぷりめのきざみネギ。

札幌味噌ラーメンによくある炒め野菜の類は入っておりません。


ひとくちスープをいただくと、その熱さにちょいとビックリ！
あつあつで、一気に身体があたたまります。

味は濃すぎず、あっさりしすぎず、スーッと飲める味。
ダシはおそらくトリガラ中心だと思います。

すっきりしていて、食べやすいですね☆


麺は中太ちぢれ。
ほどよくコシがあり、スープとの相性もバッチリでした！


食べ進めるうちに、ネギの存在感が出てきます。
食べるごとに、必ずネギがついてくるんですよね。

ネギ好きにはありがたい、たっぷりネギです★


チャーシューはかなりやわらかく仕上がっています。
ホロホロ、トロリと消えていきますよ～。


全体的に、いい意味で、すごくシンプルに感じました。

自然と箸がすすみ、完食に至る。

なつかしさを憶えます。

しかし、スープの作りには丁寧な技が込められているんだろうなと感じさせる一杯です。


札幌駅からは少し西側に歩きますが、ぜひ食べていただきたいと思います。


今度はチャーハンにもチャレンジしたいです☆

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