近善 おすすめ料理
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のどぐろ
対馬や山口県で捕れたのどぐろ。市場で店主が厳選したものを使用!京都伏見の日本酒「まつもと」は脂ののったのどぐろと絶妙にgood!!「近善」人気の品を是非ご賞味ください。
3000円より
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お造り
天然のシマアジ、よこわ、千葉の金目、北海道のウニ...毎日店主自信が足を運び厳選した鮮魚を使用したお造り!天然もののお造りに静岡で捕れた山葵をお好みでどうぞ。※お写真は3人前です。
1,650円(税込)
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すっぽん鍋
九州や長崎で捕れた養殖場のすっぽんを使用!さっきまで生きていたすっぽんを使用しているので鮮度は抜群!毎月変わる八寸にすっぽんの生き胆や心臓、たまごを盛り付けた肝刺し(お鍋で加熱してご賞味ください)もついてボリュームのあるお鍋です!
7,150円(税込)